ЕКСПЕРТ по дизайн на ресторанти, барове и кафенета
Чему вы научитесь
Требования
Описание
ЕКСПЕРТ по дизайн на ресторанти, барове и кафенета.
Станете професионалист в проектирането, декорацията, организацията и планирането на реставрационните помещения.
Инструктори: Архитект Алваро Гарсия и Архитект Лусия Фернандес. Актуализирано съдържание: Януари 2021г
Описание на курса:
Очевидно е, че за да функционира ресторант, добрият интериорен дизайн не е достатъчен, необходими са много повече неща. Но разбира се, без добър интериорен дизайн за ресторанта ще бъде трудно да бъде успешен.
Ресторантният дизайн е сложна дисциплина, защото за да проектирате ресторант, който работи, освен че трябва да знаете интериорен дизайн, трябва да разберете и индустрията на хотелиерството и да владеете езика, който емоционално ангажира клиентите с бизнес стратегията на ресторанта.
Преди да проектирате ресторант, трябва да познавате клиента си. Ще се научите да позиционирате ресторанта си в съзнанието на конкретен потребител и да се разграничавате от конкуренцията. След като сте дефинирали вашата креативна концепция, ще научите как да разпределите пространството на вашия ресторант и да изберете подходящите мебели за основните му зони, в допълнение към изследването на различните опции на бара и техните елементи.
Обучението ще ви позволи да станете експерт в областта и всичко това от основно практическо обучение. Чрез различни дейности и цялостни проекти ще можете да придобиете достатъчно знания, за да практикувате професионално по платежоспособен начин. Също така ще знаете подробно моя работен поток, когато се изправяте пред професионален проект. За да завършите този курс, няма да имате нужда от най-мощното компютърно оборудване на пазара, тъй като софтуерът, използван по време на онлайн обучение, е перфектно оптимизиран и използването му е много плавно за всички видове оборудване, както на PC, така и на Mac.
Маршрут на обучение:
Въведение и добре дошли в ЕКСПЕРТА в дизайна на ресторанти, барове и кафенета.
История, актуални тенденции и референции
Проектиране и организация на вътрешното пространство
Мебели, мебели, осветление и подпори
Основни понятия за технически архитектурен чертеж