Експеримент показва, че диетата; Дюкан; увеличава риска от бъбречни проблеми

Експеримент показва, че диетата „Dukan“ увеличава риска от бъбречни проблеми

Група плъхове са хранени с диета, подобна на тази, предложена от „Dukan“ в продължение на 12 седмици и резултатите разкриват определени опасности.
Според това проучване сред патологиите, които хиперпротеисните диети могат да причинят, се откроява нефролитиазата, тоест камъни в бъбреците или „камъни“.

Диетите с високо съдържание на протеини, като известната диета „Dukan“, увеличават риска от развитие на бъбречно заболяване в дългосрочен план и влошават пикочни и морфологични бъбречни маркери, според експеримент, проведен от учени от университета в Гранада с плъхове, върху който са изследвани ефектите от тази диета.

Според това проучване, сред патологиите, които хиперпротеиновите диети могат да причинят, се откроява нефролитиазата, т.е., камъни в бъбреците или „камъни“, поради драстично намаляване на уринарния цитрат, което инхибира кристализацията на калциевите соли, увеличаване на калция в урината и намаляване на рН на урината.

За да извършат този експеримент, изследователите работи с 20 плъхове Wistar, които бяха разделени на две групи по десет.

Първият от тях яде диета с високо съдържание на протеини -при което нивото на протеин представлява 45% от погълнатите хранителни вещества- чрез прилагане на търговски протеинови хидролизатни добавки, докато другата група действа като контрол и спазва нормопротеинова диета. Учените извършиха това експериментирайте с плъхове в продължение на 12 седмици, това би било еквивалентно на години при хората.