Екологична консумация „Био“ започва от люлката - Bio Eco Actual
Асоциация за здравословен живот. - Органичните продукти преживяват експоненциален бум. Те се купуват от всяка публика, но има безспорно мнозинство от „милениалите“. Особено когато са родители. Тези потребители, някои от които вече са изпитали „еко“ консумация в домовете си, консумират с най-доброто за децата си.
Понастоящем Испания надхвърля два милиона хектара, посветени на биологичното земеделие (повече от 2 милиона хектара). Това е водещата държава в Европейския съюз по отношение на биологичното производство, с 16% от общия брой на ЕС (14 милиона хектара). Следват го Италия с 1,8 милиона хектара и Франция (1,5). Между 2010 и 2015 г. биологичното производство се е увеличило с 21%. Оттогава тя не спира да расте и расте. Техникът Бенджамин Фаули каза: "Площта, използвана за биологично земеделие в ЕС, нараства с около 400 000 хектара годишно".
В Каталуния секторът също живее в златна ера. Каталуния е лидер в производствения сектор с около 3600 екопредприемачи. Всички данни са необикновени. В BioCultura Барселона секторът ще се срещне отново, за да отпразнува всички тези положителни данни. Големите супермаркети се присъединиха към органичния успех и големите компании за конвенционални храни също залагат на „био“ света. Междувременно BioCultura BCN се ангажира да гарантира, че секторът няма да загуби своята идиосинкразия с успех.
Освен това статистиката показва, че растежът ще продължи да продължи през следващите няколко години.
Асоциация за органична търговия
Всички пътища водят към Рим. Доклад на Асоциацията за органична търговия (OTA) в САЩ разкрива, че 25% от американските хилядолетия вече са родители и през следващите 10-15 години процентът ще бъде около 80%. Това ще означава, според експерти, значително увеличение на органичното потребление през следващите няколко години. Наличието на потомство значително увеличава органичната консумация при много двойки. От една страна, това ги кара да мислят, че се държат като съзнателни родители и те не са заблудени. Защото само в здравословен аспект лошата диета е отговорна за много от патологиите на голяма част от населението и особено на децата, тъй като според най-осведомените лекари здравето на семейството трябва да започне в кухнята и, от друга страна, децата са най-уязвими от агресията на околната среда, независимо дали идват отвън или чрез диета.
Препоръки на Френския лицей
Дори Френският лицей вече препоръчва органична храна на семействата на своите ученици. През последните 30 години те ни казват от галския субект, „сериозни заболявания като рак, неврологични и автоимунни заболявания като диабет и заболявания на щитовидната жлеза, включително репродуктивна дисфункция, са увеличили честотата си с 40%. И всички те са свързани с токсините, както той обяснява Мари-Моник Робин в книгата си „Нашата ежедневна отрова“, смразяващо разследване на това, което слагаме в устата си, мислейки, че то е здраво и здраво. Лекарят и изследователят Никола Олеа, от болницата Clínico de Granada, потвърждава, че „произходът на повечето видове рак е екологичен, а не генетичен: токсични и пестициди в храните и околната среда. Повече от 40% от всички болести, дължащи се на рисковите фактори на околната среда, попадат върху деца под 5-годишна възраст ".