Ефектни ванилови профитроли - животът е по-добър
The профитроли Те са меки сладкиши на небцето, с които можете да напълните ванилов крем, на шоколад или от сметана. Основата на това сладко е сладкарски сладкиши, тесто, което при печене е пухкаво и леко хрупкаво.
Разберете как да направите профитроли у дома стъпка по стъпка.
При обслужване на вашия профитроли, просто ги поръсете с пудра захар така че да са вкусни, но ако имате сладък зъб, препоръчваме ви да ги къпете шоколадов глазура, резултатът е грандиозен.
В развитието на ванилов крем профитроли за 4 или 6 души, имате нужда от:
Съставки за профитроли
- 250 мл от вода
- 80 гр пудра захар
- Шипка сол
- 70 гр масло
- 125 гр От брашно
- 4 яйца
* Голяма гладка дюза сладкарска торба
Съставки за крема
- 400 мл сметана
- 1 боб ванилия
- 4 жълтъци
- 125 гр пудра захар
- 20 гр царевично нишесте (царевично нишесте)
* Торба за сладкиши с гладка и средна дюза
Пригответе профитролите
За да подготвите сладкарски сладкиши от профитроли, загрейте Вода с пудра захар и Сол.
След това включете Масло нарязан и когато се разтопи, и Вода е на път да заври, свалете тенджерата от огъня.