Ефект на излишния натрий върху нашето тяло
Натрият е основен минерал за живота. Източникът на натрий е натриев хлорид или обикновена сол.
Натрият е от съществено значение за контролиране на баланса на течностите в тялото ви. Той също така помага за изпращането на нервни импулси през вашите нерви и засяга мускулната функция, позволявайки на мускулите да реагират по подходящ начин на нервните импулси.
Ефект на повишения натрий върху кръвното налягане
Излишъкът от сол (натриев хлорид) кара тялото ви да задържа вода.
Ако ядете твърде много сол, нивото на натрий в кръвта се увеличава и за компенсиране на това увеличение на натрий се задържа вода, която увеличава обема на кръвта в кръвоносните съдове и повишава кръвното налягане.
Тъй като през кръвоносните съдове тече повече кръв, кръвното налягане се повишава.
Така че колкото повече сол ядете, толкова по-високо е кръвното Ви налягане.
Високото кръвно налягане може да увреди стените на кръвоносните съдове и да ускори натрупването на атеромна плака, която може да блокира притока на кръв.
Високото кръвно налягане също оказва допълнителен натиск върху сърцето, което го принуждава да работи по-усилено, за да изпомпва кръвта през тялото.
По този начин високото кръвно налягане е един от основните рискови фактори за сърдечни заболявания.
Има доказателства, че твърде много сол може да увреди сърцето, аортата и бъбреците, без да повишава кръвното налягане и че може да бъде и вредно за костите.
Освен че допринася за високо кръвно налягане, консумирането на големи количества сол може да доведе и до инсулт, сърдечни заболявания и сърдечна недостатъчност.