Дванадесет рецепти с; месо; супер лесно, изискано и евтино
Не знам коя от тези дванадесет рецепти месни рецепти ми е любима, истината е, че ги обичам всички, вкусни са, лесни за приготвяне, евтини и яденето им беше удоволствие.
Доживотни рецепти:
Започваме с изтъкването на три традиционни рецепти от живота, които съм ял от детството си: „Lomo en leche“, класика, която е много полезна, тъй като с останките се приготвят необикновени сандвичи; "Накъсаното месо със сос от шалот" се използва навсякъде, където е на разположение, и е идеално за големи ястия с много гости, тъй като е вкусно, много лесно за приготвяне и евтино, може да се приготви предварително и резултатът винаги е "10".
И любимата ми, „Пръстите на месото“, любимата ми храна, когато бях дете, майка ми я превърна в награда. Традицията продължи и беше една от любимите храни на дъщеря ми и нейните приятели. Голям успех с децата.
Международни рецепти за месо
И продължаваме с международни рецепти като „Телешки филета в стил Камарг“, вкусни и много френски; «Пълнени телешки опаковки», много традиционна италианска рецепта, която се оказа първокласна, вкусно ястие; „Чураско с чимичури и акомпанименти“, истинско удоволствие да прочета книгата на Франсис Мелман и да открия напълно различна аржентинска кухня.
„Сефарадският кебап с турска марината“ е рецепта от книгата на равин Штернберг, нощна книга с невероятни рецепти, закрепена в нашите най-дълбоки традиции.
Съвсем различен обрат и много различна японска рецепта, „японският хамбаага (хамбургер) с гъбен сос“ принадлежи към кухнята „йошоку“, перфектен баланс между Изтока и Запада, идеален за нашето небце. Това е много изискана кухня.
И за завършване на международното турне, „Уок от говеждо месо с жасминов ориз“, приготвен по китайска техника и с най-приятен резултат.
Месни рецепти за ежедневието:
И накрая, три рецепти за ядене през всеки ден от седмицата: вкусна „иберийска свинска филе с гъбен сос“; «Маринованите свински пържоли, придружени с рататуй», можете да замените рататуя с рататуй, капоната или каквото искате, дори само за чушки, нашата котлета ще бъде също толкова вкусна.
И последният, пълен с цветове и контрасти, "Месни медальони с ябълка, ягоди и малкия им сос", имате нужда от първокласно месо, червено и вкусно, ябълките са незаменими, но можете да смените ягодите и да използвате плодовете, които са най-много имате или любимата си под ръка.
Поредица от предложения, които си заслужават, надявам се да се забавлявате, да ги четете и след това да готвите. Зарадвайте хората, като приготвите вкусни и прости ястия.
[пинит]
За да видите рецептите, щракнете върху заглавията
Пълнени телешки опаковки, рецепта
Тези пълнени телешки ролки Те са типично ястие от римската кухня, името им без превод е UCCELLETTI SCAPPATI, буквално „избягали птици“, това е наслада, пълна с вкусове.
Днес имах две пържоли в хладилника и търсейки как да ги приготвя намерих и директно до печката. Много ми хареса, лесно е, цветно и вкусно и може да се приготви предварително.
Иберийско свинско филе с гъбен сос, рецепта
[пинит]
Иберийското свинско филе с гъбен сос е шампионско ястие, амалгама от съставки, които са чудесно комбинирани, това е рецепта, достойна за най-добрите таблици.
За този повод съм избрал естествени гъби, манатарки, ситаке, парижки гъби и още някои, те идват в замразени торбички, наричат се „гъбена симфония“, те са от марката „la cuerva“ (кръщавам марката, защото са много добър и на цена страхотен), наслада, която превърна чинията ми в истински лукс, който мога да си позволя.
Тази рецепта може да се направи с говеждо филе, тя също ще бъде вкусна и можем да я придружим с бял ориз или всяка варена зърнена култура, с кори хляб, печена ябълка или дюля на скара.
Месни медальони с ябълка, ягоди и техния сос, рецепта
Месни медальони с ябълка, ягоди и техния сос
[пинит]
Тази рецепта се роди от спомена за ябълките и техния сос, които приготвяме, за да приготвим фоа по Коледа, те бяха толкова вкусни, че трябваше да повторя и тъй като няма да прекарваме цял ден в пиене на фоа, реших да ги приготвя с вкусно месо.
За тази цел използвах 1 см пържола или филе с ниско кръстче. дебело, червено месо, исках да има много вкус, така че контрастът със сладкия сос да е пълен, но можете да приготвите рецептата с филе.