ДОШИ И СТАНЦИИ Кристи Репето, аюрведа терапевт
Във всеки сезон на годината се проявяват промени във всяка доша според нейните елементи, така че най-важното е да познаваме нашите пракрути (доминираща и вторична доша).
Всяка станция (Ritu) има хранене, тъй като всяка една от тях е различна. Различните температури и цветове, които се нуждаят от различни елементи (етер или космос, въздух, огън, вода и земя), се увеличават или намаляват според нуждите на околната среда, като по този начин влияят на баланса на нашето тяло, ако надхвърлим кои храни можем да генерираме дисбаланс в нашето физическо, емоционално и психическо здраве. ВИНАГИ говорим за истински храни, че колкото и да са здравословни, те може да не се препоръчват през този сезон или да не са такива за нашата доминираща доша. Поради тази причина е важно да знаем как да изберем това, което ни носи полза и ни носи благополучие.
Във всеки сезон трябва да ядем храните, които майката природа ни предлага. Независимо от сезона, ние ще дадем приоритет на сезонните продукти и близостта е от съществено значение за изграждането на оптимално здраве, смятаме, че храносмилателната ни система е адаптирана към района и времето от годината, в която живеем. От друга страна, има важен икономически фактор по отношение на потреблението в близост до продукти, особено ако ги купуваме в малък бизнес или на пазара.
Вземането на различни цветове във вашите плодове и зеленчуци е от значение, и то много, нека помислим, че тялото е адаптивно и хората, които винаги се хранят по един и същи начин, не само създават недостатъци и евентуална непоносимост към това, което злоупотребяват, те също спират да напредват физически, интелектуално или спорт, тъй като те не получават различни стимули и имунната им система ще бъде засегната от монодиета. Наблюдавайте себе си и бъдете наясно със себе си и тялото си.
Разнообразие от истински храни с пълната им гама от цветове ще съставят нашата диета. цветът се придава от пигментите и разнообразието гарантира широчина на хранителните вещества, освен че активира нашите храносмилателни ензими и събужда най-положителните хормони и емоции в тялото ни!
Есен:
През този сезон на годината въздушната стихия преобладава и доша вата И особено питата на емоционално ниво е по-податлива на дисбаланси. Аюрведа препоръчва да се консумират храни със сладък, солен и кисел вкус. Стойте защитени от вятъра, избягвайте излагането на студ, носете топло цветно облекло и яжте земни цветове и техните елементи.
В тези месеци, когато грипът е в дневен ред с пристигането на настинката, е идеално да използвате противовъзпалителни съставки като джинджифил или куркума и да добавите допълнителен витамин С с цитрусови плодове или супер храни като амалаки, camu camu. Също така пчелен прашец.