Доматена салата със сирене Фета и песто

Нищо по-добро от добри домати, узрели на собствен клон и месести, за да облечете прясна салата с прясно сирене и сос Песто. Перфектно, освежаващо и здравословно предястие със средиземноморски характер, с гръцко сирене и сос за дресинг с италиански печат. Витамини в най-чистата им форма, много, много вкус, мариновани със зехтин. Червено, бяло и зелено, страхотни цветове, интензивни вкусове и цялостно здраве на масата.

Съставки за четирима души:

Половин килограм зрели, месести домати.

Фета сирене на кубчета, натурално или в масло.

Сол и черен пипер на вкус.

За соса Песто: необработен зехтин, шепа сурови кедрови ядки, няколко пресни листа босилек, пармезан.