Доматен сок Ползи и недостатъци - По-добре със здравето

недостатъци

Доматеният сок е популярна напитка, която осигурява голямо разнообразие от витамини, минерали и мощните антиоксиданти на този зеленчук.

Той е особено богат на ликопен, мощен антиоксидант с впечатляващи ползи за здравето. В тази статия ще анализираме предимствата и недостатъците на консумацията му.

Свойства на доматения сок

Доматите често се препоръчват при режими за отслабване. Едно от основните предимства е способността му да действа като дрениращ агент, Има ниска калорична стойност и е отличен диуретик, който дори има способността да активира метаболизма, за да помогне за изгарянето на мазнини.

Консумира се редовно и в ранните часове на деня, доматен сок помага да започнете деня по най-добрия възможен начин. И много повече, ако го комбинираме с разнообразна и балансирана закуска.

Хранителна стойност

Доматеният сок е популярна напитка, приготвена от сок от пресни домати. Ето хранителната информация за 1 чаша (240 ml) доматен сок, събрана в проучване, публикувано в Voprosy Pitaniia:

  • Калории: 41.
  • Протеин: 2 грама.
  • Фибри: 2 грама.
  • Витамин А: 22% от VDR.
  • Витамин С: 74% от VDR.
  • Витамин К: 7% от VDR.
  • Витамин B1: 8% от VDR.
  • Витамин B3: 8% от VDR.
  • Витамин В6: 13% от VDR.
  • Витамин В9: 12% от VDR.
  • Магнезий: 7% от VDR.
  • Калий: 16% от VDR.
  • Мед: 7% от VDR.
  • Манган: 9% от VDR.

* VDR: Препоръчителна дневна стойност

Както можете да видите, доматеният сок е силно хранителен и съдържа много важни витамини и минерали. Всъщност, пиенето на 1 чаша доматен сок почти покрива ежедневните ви нужди от витамин С и отговаря на 22% от вашите нужди от витамин А под формата на каротеноиди. Имайте предвид, че е доказано, че този витамин е от съществено значение за функционирането на имунната система.

Ползи от доматен сок

Ще ви представим основните предимства на консумацията на доматен сок.

Високи концентрации на антиоксиданти

Доматеният сок е концентриран източник на мощни антиоксиданти като ликопен, каротиноиден растителен пигмент, който е свързан с впечатляващи ползи за здравето.

Ликопенът предпазва клетките от увреждане на свободните радикали, като по този начин се намаляват окислителните процеси в клетките. Много проучвания показват, че пиенето на богат на ликопен доматен сок има благоприятни ефекти върху здравето.