Домашни рецепти с билка от мащерка

  • Международен
    • Колумбия
    • Мексико
    • САЩ
    • Никарагуа
    • Венецуела
  • Видеоклипове
  • Куба новини
  • COVID-19
  • Флорида
  • Човешки права
    • Цифрови права
    • Lgbt
    • Недостиг в Куба
    • Трафик на лекари
  • Култура
  • спорт

Препоръчва се

Пуснете тази статия

Мащерката е билка от рода на Тимус от многогодишни ароматни билки, принадлежаща към ментовото семейство Lamiaceae. Това растение има различни кулинарни и медицински цели, тъй като е често култивиран вид, с повече от 400 подвида.

билка

Древните египтяни са използвали тези билки за своите практики за балсамиране, докато древните гърци са го използвали като тамян поради благоуханието му.

Неговите малки листа растат на групи от тънки стъбла; използва се за подправяне на всякакви ястия, самостоятелно или като част от смес, подходящ е за всички диети и много рядко се счита за алерген.

Обикновената мащерка и лимоновата мащерка са най-използваните сортове в готвенето, но могат да бъдат намерени и други сортове като вълнена мащерка, пълзяща мащерка, дива мащерка и елфинова мащерка.

Любопитности на мащерката

  • В древна Гърция те използват мащерка като тамян в храмовете и я добавят към водата за къпане.
  • Римляните използвали мащерката като ароматизатор за сирене и алкохолни напитки.
  • Римската армия е представила мащерка на Британските острови, когато са завладели земята.
  • Хипократ, известен като „бащата на западната медицина“, препоръчва мащерка при респираторни заболявания и състояния.
  • Когато Черната смърт заля през Европа през 1340-те, хората носеха букети от мащерка, за да се предпазят.

ПОЛЗИ

  • Поради своите антибактериални свойства, когато мащерката се накисва в алкохол за няколко дни или седмици, тя се превръща в разтвор, известен като тинктура, която се използва за лечение на пъпки и акне
  • Екстрактът може да намали сърдечната честота и лошия холестерол; може да замести солта в храната
  • Чаят от мащерка се използва редовно като естествено средство за кашлица, облекчаващо симптомите на остър бронхит
  • Той е добър източник на витамин А и С, така че помага за повишаване на имунитета
  • Неговото етерично масло от мащерка и тимол има много фунгицидни свойства, които могат да се използват като дезинфектант за премахване на мухъл
  • Също така тимолът се използва в много пестициди, за да атакува бактерии, вируси, плъхове, мишки и други вредители по животните.
  • Благодарение на активното си вещество карвакрол, той се използва за ароматични и терапевтични цели, генерирайки положителни ефекти върху чувствата и настроението.