Дойде вашият велик съюзник в операцията по бикини - Винос де Ла Манча
С пристигането на пролетта и горещината, много от нас започват да мислят за възможното наднормено тегло, натрупано през зимния период и търсим решение на това възможно наднормено тегло за лятото, мислейки за летните дрехи, но преди всичко в облекло par excellence на летните месеци: бикини и бански. Това е добре познатото "Операция бикини"
Има много рецепти, които можем да открием, че те ни предлагат в наши дни за намаляване на теглото през тези седмици преди лятото, някои по-успешни от други, въпреки че това, което трябва да сме наясно, е, че натрупването на мазнини в тялото ни е като последица на положителен енергиен баланс. Ето защо, за да се гарантира балансирана диета на енергийно ниво, е интересно да се цитира нашия сънародник Хосе Мота „Пилетата, които влизат през тези, които излизат“. Важно е да знаем какви са ежедневните ни енергийни нужди и какъв е калоричният принос на храната, която ядем, така че диетата ни да се адаптира към нашите нужди. В много случаи можем да избегнем наднорменото тегло, ако сме наясно с тези данни, защото ще можем да променим/адаптираме хранителните си навици и да избегнем злоупотребата с определени храни с висока калоричност и това в много случаи е придружено от други паралелни вредни ефекти.
Разбира се всякакви големи промени в диетата на човек трябва да бъде изпълнявани и контролирани за експерт в храненето, както и със знанието на нашите лекар. Трябва да избягваме използването на тези диети, които други хора ни предлагат по препоръка. Но това, което искам да ви покажа по-нататък, са данните за ежедневните ни калорийни нужди и как вино допринася за тези вложени енергии. Не само твърдите храни са част от осигурения баланс на калории: всички течни храни, с изключение на водата, допринасят в по-голяма или по-малка степен за калориите в нашата диета, а понякога те са и доста високи.
Препоръчителен прием на калории
За да се определи адекватното количество калории в нашата диета, факторите, които влияят върху определянето му, са различни. Изчислението се извършва чрез първо определяне на Базална скорост на метаболизма (TMB), които според Световната здравна организация (СЗО) са дневните калории, необходими за поддържане на основните функции на нашето тяло, които зависят от възрастта, теглото, ръста и пола. Въз основа на данните за TMB, СЗО установява корекционен фактор, за да определи количеството калории за ядене присъстващи на нивото на Физическа дейност на човека, което варира между 1,2 за заседналите хора и 1,9 за тези, които ежедневно извършват важна физическа активност. В мрежата има многобройни калкулатори, които извършват изчислението вместо вас по персонализиран начин. Пример тук.
Какво ви носи чаша вино
Виното е a хидроалкохолна смес в които водата е основният компонент (86-87%) и етилов алкохол или етанол второто, че в зависимост от вида вино ще говорим за алкохолно съдържание между 9 и 15%. Останалите компоненти на виното (20-30 грама на литър) съответстват на сухия екстракт от виното и летливите компоненти на виното, отговорни за ароматите. От всички тези съединения етанолът е отговорен за енергийния принос на виното, тъй като останалите са в малки количества или това е вода, с изключение на полусухи и сладки вина, където ще е необходимо да се знае какво е съдържанието на захар е. И ако става въпрос за вина полуферментирал, Днес е толкова модерно при консумацията му, трябва да се има предвид, че енергийният му принос е подобен на сухо вино, тъй като липсата на етанол се замества от естествената захар на мъстта, която не е ферментирала.