Какво; яжте, за да предотвратите c; ncer
Диетата е ключова за предотвратяване появата на тумор. Диета като средиземноморската, която дава приоритет на плодовете, зеленчуците и бобовите растения, помага да ни защитим.
Актуализирано на 29 януари 2018 г. 11:44 ч
Да, храненето добре ви предпазва от рак
Само 5% от раковите заболявания могат да бъдат обяснени с генетични причини, според Международния институт за изследване на рака, орган, зависим от Световната здравна организация. Останалите 95% са обусловени от фактори на околната среда и от всички тях диетата е най-важна.
"Злоупотреба" с плодове и зеленчуци
Тези храни са пълни с противоракови вещества (витамини, минерали, фибри и фитохимикали ...), така че те трябва да бъдат „злоупотребявани“. Кръстоцветните като зеле или броколи, например, се оказаха ефективни в предотвратяването на разпространението на туморни клетки. Ако „5 на ден“ ви е ясна, но ви е трудно да ядете повече зеленчуци тук, имате повече идеи да я постигнете.
Червено месо, само "дните на пазене"
Червеното месо, дори да изглежда постно, има наситени мускулни мазнини, с които не бива да се злоупотребява. Затова последните препоръки са да не се приема повече от два пъти седмично. Можете да ядете и бяло месо (пилешко, пуешко, заешко). И по-добре, ако е екологично, защото осигурява по-малко химически вещества.
Повече риба, особено синя
Рибите, особено сините риби, имат „добри“ мазнини - известните омега 3, които предотвратяват възпалението. И възпалението е свързано с ракови тумори. Сложете на масата си аншоа, сардини, аншоа, херинга, сафрид, много традиционни в средиземноморската диета и по-здравословни от други по-големи риби, които могат да натрупат повече живак, което би изложило здравето на риск.
Че не ви липсват бобови растения
Бобовите растения бяха „месото на бедните“, но в действителност протеинът е този, който ни защитава най-много.
Те осигуряват фибри, които отнасят токсини, фолати, които възстановяват уврежданията на ДНК и различни видове антиоксиданти. Трябва да ги приемате поне 3 пъти седмично, не само в типичната яхния. Можете също така да ги ядете в супи, уоки, салати, зеленчукови пастети.
Ядете ли вече ядки?
Консумирането на дневна порция от 20 до 30 грама ядки намалява риска от рак с 11%. Например, като приемате седем ядки на ден, ще получите допълнителна доза омега 3, в допълнение към противоракови полифеноли. Също така редовно консумирайте лешници, бадеми, кашу, тиквени семки и сусам. Изберете ги по-добре сурови, непечени и без сол.
Гъби
Гъбите съдържат лентинан и полизахариди, които стимулират функционирането на имунната система. Един от най-известните е шийтаке, който може да предотврати разпространението на "лоши" клетки. Но не е нужно да прибягвате до екзотични сортове, гъбата от магарешки бодил или шампион също са силно препоръчителни.
Хляб, тестени изделия и ориз, в неразделна версия
Не ядете ли пълнозърнест хляб, защото в него намирате „сламки“? Е, опитайте ръжта, но избягвайте рафинираните. Рафинираният хляб, ориз или тестени изделия причиняват промени в разпределението на мазнините в тялото и увеличават хормоналните фактори, които насърчават рака.