Дохранващо мляко и неговите производни
Млякото и неговите производни са група храни, богати на калций и протеини (кравето мляко има три пъти повече от майчиното мляко) и, бидейки течно или полутечно (мляко, кисело мляко, шейкове ...) децата могат да ядат повече протеини от тези, които могат да се асимилират по здравословен начин.
Децата, които пият изкуствено мляко, вече приемат протеини от краве мляко
Формулите за начало и продължение (тип 1 и тип 2) са получени от краве мляко, което е било обработено, за да се намали концентрацията на протеин и да се модифицира вида на протеина, за да се усвоят от бебетата.
Въпреки това, протеините му все още са краве мляко, така че на алергенно ниво те имат същия риск като немодифицираното краве мляко.
Поради тази причина майките, които кърмят и започват да работят на 16 седмици, не се препоръчват да дават на бебетата си изкуствено мляко, а да дават изцедено кърма или, в противен случай, да изчакат малко на четири месеца и да започнат да предлагат плодове, зеленчуци, месо или зърнени храни; Поради тази причина последващото мляко не се препоръчва като течен разтвор за приготвяне на зърнени храни (тъй като те могат да се приготвят с кърма, с вода и със зеленчуков бульон).
Кърменото дете не трябва да пие мляко или млечни продукти, докато кърми, на 6 месеца или 2 години. Очевидно е, че това, че нямате нужда от тях, не означава, че не можете да ги вземете.
На дете, хранено с адаптирано мляко, или тип 1 или тип 2, трябва да се предлагат от 6 месеца около 500 ml мляко дневно.
Ако добавим други млечни продукти (например кисело мляко), ще приемате твърде много протеини и ние ще претоварваме бъбреците ви ненужно.
Някои майки намаляват консумацията на мляко (давайки например 375 мл мляко на ден), за да добавят 125 мл кисело мляко. Все още има излишък на протеин, тъй като киселото мляко съдържа една трета повече протеини (около 3,3 грама на 100 ml) от млякото тип 2 (около 2,1 g на 100 ml).
Идеалното и препоръчително нещо е това единствената млечна храна за една година е кърмата или изкуственото мляко.
Немодифицираните млечни протеини причиняват микрокървения
Друга причина, поради която се препоръчва консумацията на неадаптирани млечни продукти след 12 месеца, е това немодифицираните протеини от краве мляко причиняват микрокървения в храносмилателната система на бебетата.
Ако вземем предвид, че около 30% от децата имат доста ниски нива на желязо и че останалите 70% са склонни да имат и доста ниски нива, то е напълно контрапродуктивно за бебето да страда от този вид кървене, тъй като загубата на кръв увеличава вероятност от анемия.
В някои северноевропейски страни краве мляко се предлага на бебета на възраст от 9 месеца. Изглежда, че на тази възраст те вече не страдат от гореспоменатите микрокръвоизливи, но е препоръчително да се уверите и да изчакате 12 месеца (по това време има и по-малък риск от алергична реакция).