До 75% от рибното брашно в диетата на белите скариди може да бъде заменено с
Флорианополис, Бразилия. - Учен оцени работата на морските бели скариди (Litopenaeus vannamei), хранени със соев концентрат вместо с рибно брашно. Той определи, че рибното брашно може да бъде заменено с до 75%, без да навреди на растежа на белите скариди.
Рибното брашно се счита за идеален хранителен източник, тъй като представлява отличен баланс на аминокиселини и незаменими мастни киселини, витамини, минерали и подобрява вкусовите качества на дажбите. В допълнение, това е основният източник на протеинов източник за производството на диети за скариди. Разчитането на какъвто и да е риск обаче представлява значителни рискове, свързани с колебанията в предлагането, цените и качеството.
Към днешна дата са проведени редица проучвания, така че протеинът от рибно брашно да бъде частично или изцяло заменен от други протеинови източници от животински и/или растителен произход; с края на намаляването на употребата на рибно брашно и за намаляване на разходите за произведените диети.