Диетите, имитиращи гладуването, са добри, дори ако се придържате само няколко дни - Лос Анджелис днес

Гладуването носи ползи за здравето, но хората с много нискокалорични диети трудно се спазват.

дори

Години наред хората се опитват да поддържат изключително нискокалорична диета, надявайки се да избегнат болести и да забавят последиците от стареенето.

Това е подход, който се основава на резултатите от науката, показващи, че ограничаването на протеините и захарите изглежда възпрепятства процесите в организма, които водят до диабет и дори рак. Но това е и труден път, който може да запълни търпението и силата на диетолозите, каза Валтер Лонго, излежаващ изследовател в USC, който наскоро ръководи проучване, търсещо по-добър начин да се възползва от предимствата на гладуването без толкова много болка.

„Искахме да знаем какво, ако оставим хората да се хранят нормално, но след това веднъж на няколко седмици те подвеждат системата, за да си помислят, че са гладни?“, Каза Лонго.

Резултатите от експеримента на Лонго, публикуван миналата седмица в списание Cell Metabolism, показаха, че имитиращият план на гладно действително работи.

Изследването е проведено в три части: при дрожди, при мишки и при хора.

Когато екипът на Лонго редувал между предлагането на дрождите хранителна среда и след това гладуването, те живеели по-дълго. Мишки на средна възраст, които са били хранени с диета, имитираща гладуване, са живели по-дълго и са имали по-малко мазнини, по-малко рак, по-малко загуба на кост и други положителни ефекти.

За да започне да разбира ефектите, които диетата на гладно има върху хората, екипът организира пилотно рандомизирано клинично изпитване, включващо 38 здрави индивида на възраст между 18 и 70 години. Половината от групата бяха разпределени на случаен принцип в контролна група, която се храни нормално, връщайки се за тестване в края на тримесечно проучване.