Диетичните смутита и заместващите ястия могат ли наистина да ви помогнат да отслабнете с грижа за рак
Диетичните шейкове се наричат заместители на храненето от диетолози и експерти по отслабване, защото на теория пиенето на шейк има за цел да замести цялото хранене. Друг вид заместване на храненето са предварително опакованите хранителни барове и предястия. Но дали заместителите на храната работят?
Според научно проучване, ръководено от д-р Стивън Хеймсфийлд от Колумбийския университет, те наистина работят. Хеймсфийлд и колегите му събраха данни от шест отделни проучвания на различни видове заместители на храненето и установиха, че общата загуба на тегло при 249 души със заместители на храненето е по-голяма от тази на 238 души в сравнителните групи, които спазват нискокалорични диети.
Писането на загуба на тегло е много лесно. Наистина трябва да ядете само 500 калории по-малко всеки ден, за да свалите един килограм седмично. Уловката е, че отслабването в реалния свят, с натоварени графици и изобилие от възможности за храна, е трудно. Заместването на храната действа при предпоставката, че малко от нас знаят колко калории приемаме всеки ден. Пакетираните ястия може да съдържат калорично съдържание, но повечето храни, които ядем, не са. Много от нашите ястия могат да достигнат 700-800 калории, без да осъзнаваме. Три хранения на ден по 750 калории, всяко се равнява на 2250 калории. Една средностатистическа жена се нуждае само от 1800-2200 калории на ден. Средностатистическият мъж изисква приблизително 2000-2500 калории на ден. Ако добавяте от време на време леки закуски и сладкиши, да не говорим за алкохол или друга калорична напитка като сода, повечето от нас консумират повече калории, отколкото са ни необходими.
Замяната на едно или две хранения на ден с известен брой калории непременно ще намали броя на калориите, които консумирате. С други думи, вместо да ядете храна, която може да е 750 калории, изпийте шейк с 250 калории и това ще намали обичайния ви брой калории с 500. Правете това всеки ден в продължение на една седмица и ще загубите половин килограм, стига нищо в противен случай се променя.
Д-р Дейвид Алисън, изследовател на затлъстяването от Университета на Алабама в Бирмингам е изследвал използването на заместители на храненето за отслабване.
„Мисля, че това е разумен подход и може да изиграе ценна роля при отслабването“, казва той. Алисън оценява използването на заместител на соево хранене при 100 души, които са били произволно назначени да го използват или да следват нискокалорична диета в продължение на 3 месеца. Установено е, че тези със заместители на храненето са загубили повече тегло и са имали по-голямо намаление на обиколката на талията, отколкото тези на нискокалорична диета.