Диетични патладжани - Рецепти за готвене

Обикновено, когато ще приготвим ястие или ще ядем навън, ние малко мислим за яденето на зеленчуци, тъй като децата и възрастните почти не ги харесват: ние винаги мислим какво ни харесва най-много, въпреки че не винаги това, което ни облагодетелства.

Тук ще говорим за един много добре познат, но доста малко консумиран зеленчук, La патладжан, поразителен със своя цвят (който може да бъде няколко като черен, лилав, мраморен и т.н.). Но това, което повечето от нас не знаят, е, че тя се състои от 92% вода, идеална за диета.

диетични

Патладжани, пълнени с кайма

Състав:

2 големи патладжана

½ кг. От кайма (наполовина телешко месо, наполовина свинско)

150 гр. Настъргано сирене (по ваш избор)

5 супени лъжици пържен домат

1 дафинов лист

Алуминиево фолио или мазна хартия

подготовка:

Почистете патладжаните добре и ги разделете хоризонтално, добавете малко сол и черен пипер (по ваш вкус) и ги увийте в алуминиево или зеленчуково фолио и ги поставете във фурната на 180 ° за 30 минути. Когато са готови, ги изваждате от фурната, оставяте ги да се охладят до стайна температура.