Диетата на Lancet Poor причинява повече смъртни случаи, отколкото тютюн

Ново проучване показва, че лошата диета е причина за 11 милиона смъртни случая през 2017 г. Лошите диети са тези, при които преобладава консумацията на сладки напитки, преработено месо и високи дози сол. Според СЗО виновникът за 1 на 5 смъртни случая в света.

Докладът на изследователи от 40 държави е публикуван от специализираното списание The Lancet. Изследователите са използвали данни от 15 диетични показателя от 195 страни от 1990 до 2017 г., като са оставили класификацията си, както следва:

Страните с най-висока връзка между смъртните случаи и нездравословното хранене са Афганистан, Узбекистан, Афганистан, Маршаловите острови, Папуа и Нова Гвинея.
Страните с най-малко смъртни случаи, свързани с диетата, бяха: Израел, Франция и Испания.

Според данните диетите с високо съдържание на мазнини и захар и ниско съдържание на плодове и зеленчуци са причина за повече смъртни случаи, отколкото тези, които се дължат на употребата на тютюн и рака. Препоръките на Световната здравна организация за превъзпитаване на диетата ни са следните:

Минимален дневен прием от 400 грама плодове и зеленчуци
Мазнините не трябва да надвишават 30% от общия калориен прием.
Приемът на наситени мазнини трябва да представлява по-малко от 10% от общия калориен прием
Прием на транс мазнини, по-малко от 1%; За тази цел консумацията на мазнини трябва да бъде променена, за да се намалят наситените и транс-мазнините, в полза на ненаситените мазнини, с крайна цел да се елиминират индустриално произведените транс-мазнини.
Ограничете приема на безплатна захар до по-малко от 10% от общия калориен прием.
Поддържайте приема на сол под 5 грама на ден (еквивалентно на по-малко от 2 g натрий на ден).