Диетата на Аткинс срещу затлъстяване, хипертония, диабет и др.
Инструменти
Диетата на Аткинс срещу затлъстяване, хипертония, диабет и др:
Диетата на Аткинс срещу затлъстяване, хипертония, диабет и др:
КЕТОГЕННИ диети с ПРОТЕИНИ ИЛИ ИН: имат допълнителни ползи за загуба на тегло и необосновани странични ефекти.
JoaquнnPrez-Guisado
Катедра по медицина, Медицински факултет, Университет в Кордоба, Испания.
Възможни ефекти върху бъбреците и черния дроб?
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати не причиняват бъбречни или чернодробни аномалии. Това е така, защото това е процес, към който сме физиологично адаптирани и който може да бъде повлиян само от промени или заболявания, които преди това са нарушавали правилната функция на черния дроб или бъбреците. Следователно, не трябва да ни изненадва, че хората, които имат правилна бъбречна функция, могат да приемат диети с високо съдържание на протеини поради неговата безвредност спрямо нормално функциониращия бъбрек.
Мазнините не се натрупват в черния дроб:
Повечето хора с наднормено тегло имат обратимо състояние, наречено зачервен черен дроб. Колкото по-голямо е затлъстяването, толкова по-голям е мастният черен дроб. Би било логично да се мисли, че поглъщайки мазнини, те ще се натрупват в черния дроб. Повечето намерени там триглицериди обаче са „домашно приготвени“ от въглехидрати. Има проучвания, които показват как след висок прием на въглехидрати триглицеридите се увеличават в кръвта. Отговорникът за този магически акт отново е нашият почетен гост: инсулинът. Което между другото обикновено се среща във високи концентрации при хора с наднормено тегло.