Диетата може да бъде ефективна, дори ако кантарът не я възприема
Новото проучване на CENTRAL, публикувано в престижното списание Circulation, разкрива, че средиземноморската диета с ниско съдържание на въглехидрати и допълнена с ядки, заедно с практиката на умерени упражнения, може да помогне за намаляване на количеството мастни натрупвания, дори ако няма значителна загуба на тегло. Това изследване е пионер в използването на технология за ядрено-магнитен резонанс за наблюдение на мастните натрупвания в тялото.
Рандомизираното контролирано проучване, водено от д-р Ирис Шай от университета Бен-Гурион, оцени 278 възрастни заседнали възрастни, състоящи се от мъже с умерено наднормено тегло и мъже и жени със затлъстяване в продължение на 18 месеца. Участниците бяха подложени на две диетични групи; първата до изокалорични хипокалорични диети, а втората - към средиземноморска диета, допълнена с 28 грама орехи на ден с или без допълнителни умерени упражнения поне 3 пъти седмично. Резултатите от изследванията сочат, че средиземноморската диета, богата на ненаситени мазнини и с ниско съдържание на въглехидрати, би била по-ефективна от диета с ниско съдържание на изокалорични мазнини при драстично обръщане на болезнените депа за съхранение на мазнини.
„От това проучване научихме, че умерената, но постоянна загуба на тегло може да има драматични благоприятни ефекти върху мастните запаси, свързани с диабет и сърдечно-съдови заболявания“, обяснява д-р Ирис Шай.