Диета за борба с болестта на Алцхаймер - списание Red Apple

диета

Болестта на Алцхаймер е водещата причина за деменция при хора над 65 години. Честотата му води до над 26 милиона души по света.

Според данни на Световната здравна организация (СЗО) около 47,5 милиона души страдат от някакъв вид деменция и всяка година се регистрират 7,7 милиона нови случая.

Алцхаймер е невродегенеративно заболяване, характеризиращо се с натрупване в мозъка на пациентите на анормални протеинови отлагания, образувани от плаки на бета-амилоидния протеин и от неврофибриларни заплитания на тау протеина. Както става ясно от скорошно проучване, проведено от клиниката Mayo в САЩ, именно последният (тау протеинът) е истинската причина за загуба на памет и спад при пациентите с Алцхаймер. Това заболяване представлява загуба на незабавна памет, както и други умствени способности, тъй като нервните клетки (неврони) умират и атрофират различни области на мозъка. Трудност при извършване на ежедневни дейности, както и планиране и решаване на проблеми, дезориентация на времето или мястото, намалена или лоша преценка, загуба на инициатива и промени в настроението са някои от предупредителните знаци .

Според Испанското общество по неврология придобиването на някои здравословни навици на живот (избягване на излишно червено месо, наситени мазнини, масло и мазнини, получени от млечни продукти) може да намали до 40 процента от случаите на Алцхаймер и дори да забави появата му.

1. Високите нива на хомоцистеин в нашето тяло са свързани с по-висок риск от болестта на Алцхаймер. Някои витамини от група В (фолиева киселина, витамин В6 и витамин В12) помагат да се контролират нивата на тази аминокиселина в кръвта. Ето защо консумацията на яйца е силно препоръчителна: те са отличен източник на протеини и осигуряват значителни количества холин, желязо, витамин В12 и други витамини от група В.