Хумус от Mercadona домашна и здравословна рецепта

Твърди се, че хумусът е на мода, въпреки че бих казал, че той е напълно утвърден в нашата гастрономическа култура от дълго време. Hummusmania премина границата и се превърна в най-популярната закуска или здравословна бърза храна, с множество версии в супермаркетите, като тези от Mercadona са известни. Но толкова е лесно да направите ароматизиран хумус у дома, че си струва да се развеселим с рецепти като тази.

здравословна

Идеалното е да започнете с пресен нахут, накиснат за 24 часа, който може да бъде толкова нежен, че дори не е необходимо да се готви, но също така можем да използваме консерва без проблеми с добро качество. Най-хубавото при хумуса е, че ви позволява да модифицирате рецептата в движение, като коригирате количествата на вкус и играете с други съставки като цветни зеленчуци, за да придадете повече разнообразие и хранителни вещества на масата.

Съставки

Как се прави многоароматизиран хумус

Идеята е да вземете добро количество нахут направете четири различни хумусни вариации, въпреки че можем да го посветим на един препарат, като коригираме малко съставките.

За основната рецепта трябва само да смелим с робот или блендер нахут, отцеден с чесън (без вътрешния зародиш), пастата от тахан или сусам, добро пръскане на лимонов сок и щипка сол, кимион и червен пипер на вкус.