Диета с регулатор на хомоцистеин - Медицински новини - IntraMed
В лицето на рана навременното образуване на съсирек или тромб предотвратява кървенето. Ако обаче съсирекът се образува в неподходящо време и място, това може да причини проблеми. Всъщност тромбозата е една от водещите причини за инвалидност и смърт днес.
Има различни фактори, които предразполагат към появата на тромб, като тютюнопушене, хиперхолестеролемия и заседнал начин на живот (в случай на артериална тромбоза), както и някои видове операции, продължителна обездвижване и използване на орални контрацептиви, при венозна тромбоза . Но през последните години специалистите посочват друг виновник: наличието в кръвта на високи нива на хомоцистеин, вещество, което е свързано с хранителните навици.
„Няколко проучвания показаха, че повишеното ниво на хомоцистеин в кръвта би било рисков фактор за атеросклероза и тромбоза, толкова важни, колкото високия холестерол“, казва д-р Ирен Кинтана, изследовател в Лабораторията за хемостаза и тромбоза на Факултета по точни Sciences and Naturales de la UBA, водена от лекарите Лусия Кордич и Беатрис Сасети .
Екипът от Факултета по точност оцени нивото на плазмения хомоцистеин в различни групи от населението в страната и забеляза, че концентрацията му е свързана с хранителни и метаболитни фактори и с бъбречни проблеми и промени в усвояването на витамин В12.
Концентрацията се увеличава с възрастта и мъжете имат по-високи стойности от жените. "Важното - подчертава Кордич - е, че хората, които страдат от оклузивна съдова болест, показват по-високи нива от тези, които нямат този проблем."
Днес се приема, че нивото на хомоцистеин в кръвта не трябва да надвишава 12 микромола на литър. По-високи стойности обаче са открити в населението на град Буенос Айрес. Този факт, вероятно поради диета, би показал потенциален риск от страдане от тромбоза.
В сътрудничество с професионалисти от италианската болница изследователите са изследвали нивото на хомоцистеин при три групи хора, които са приемали диета, богата на листни зеленчуци, а в две от тези групи са добавени фолиева киселина и таблетки витамин В12 в различни дози. След три месеца стойностите на хомоцистеин спаднаха с около 60% и в трите групи. "Важното беше, че тези, които само са диети, са постигнали същите резултати като тези, които също са приемали таблетки. И това засилва значението на диетата за контролиране на този рисков фактор", подчертава Кинтана.