Сушената смокиня на Ávila, плод с гаранционната марка Frutas Olivar
The сушена смокиня от Авила, Особено отглеждан в района на Гредос, той е един от най-известните плодове на Кастилия и Леон благодарение на своята текстура, свойства и уникалност. Във Frutas Olivar, като търговци на едро и дистрибутори на плодове и зеленчуци, предлагаме на пазара сушения смокинов сорт от Авила през целия му сезон, от ноември до февруари.
Вие четете тази статия в началото или в края на производствения сезон, ние ви предлагаме основни свойства на сушените смокини, в допълнение към представянето на някои от най-забележителните плодови и зеленчукови продукти от провинция Авила и околностите. Да вземат под внимание!
Съдържание
Какво представляват сушените смокини от Авила?
The сушени смокини са резултат от процеса на сушене и отсъствието на влага, която се нанася върху естествени смокини след края на сезона им, през септември. Една от провинциите на нашата страна, в която този плод се отглежда най-много, е Авила, където производството на смокини се е увеличило с около една 25% в последните години.
По-конкретно, тази култура се произвежда в района на Сиера де Гредос, където те са усърдни в производството на този продукт в продължение на десетилетия и който има свой собствен печат за качество, наречен "Гаранционна марка Higo de Gredos", като първото и единствено в Испания с това признание.
Сушените смокини имат много полезни свойства, за да поддържат балансирана диета, благодарение на тях високо съдържание на вода (около 30%) и благоприятното присъствие на въглехидрати и естествени захари.
Основният сорт сушена смокиня, който се произвежда в провинция Авила, е този от "Дамска врата", култивира се особено в района на Канделада и се характеризира със своята фина кожа и интензивна сладост.
Какви са хранителните ползи от сушените смокини?
The ползи от сушените смокини Те са многобройни, тъй като това е много питателен плод, който осигурява високо съдържание на витамини и минерали на тялото.
Включването им в обичайната диета може да бъде a много здравословен вариант да консумира необходимите ежедневни вноски на витамини от група В, витамини А, С и Е, калций, желязо или магнезий, наред с други. След това продължаваме да изброяваме основните му предимства:
Сушени смокини като източник на естествени фибри
Ако сушените смокини се открояват с нещо в света на плодовете, това е способността им да улесняват храносмилането и чревния транзит на тези, които ги консумират. Това е така, защото 60 грама порция сушени смокини предлага наоколо 6 грама фибри, което представлява 23% от дневните фибри, необходими за организма.