Диета при хроничен панкреатит
Панкреатит - възпаление на панкреаса, произтичащо от нарушение на функциите на организма, когато ензимите буквално разяждат лигавицата на панкреаса.
Панкреас - тяло с вътрешна секреция. Това означава, че той отделя ензими, сокове и хормони вътре. Инсулинът, секретиран от панкреаса, е посветен на метаболизма на въглехидратите, ензимите - храносмилането в дванадесетопръстника. Тези ензими обикновено се намират в панкреаса в инактивирано състояние. Когато възникне неизправност, те се активират и започват да унищожават органа. В кръвта се отделят продукти на разлагане и настъпва тежко отравяне.
Ето какво представлява остър панкреатит, в резултат на което може да възникне хроничен хроничен панкреатит, който от своя страна може да допринесе за развитието на диабет.
Характерен симптом е болката: постоянни или периодични течни изпражнения, запек, прекомерно образуване на газове, оригване, киселини, лош апетит и признаци на бери-бери.
Възниква най-опасната верига, затова ще насочим вниманието си от симптомите на хроничния панкреатит към лечение и диета.
Основната задача на диетата за хроничен панкреатит е да даде почивка на болното тяло. Единственият начин да се осигури почивката по време на обостряния - е гладуването. По време на гладуване пациентът приема обилни количества течност на малки порции, а лекарите прилагат физиологичен разтвор и глюкоза.
Освен това, когато обострянето вече е забавено, пациентът преминава през внимателно разработена уважителна диета с ограничаване на мазнините. Трябва да разберем, че лечението и диетата при хроничен панкреатит са неразделни: диетата е най-добрият начин за въздействие върху панкреаса и лечението и грижите ще продължат цял живот.