Диета при алергии при деца

Хранителната алергия при деца е доста често срещано явление. Често се среща при новородени бебета под една година, което е свързано с несформирана храносмилателна система, но се среща и при по-големи деца.
Лечението на алергии трябва да бъде комплексно, то включва прием на антихистамини, витамини, както и определена диета. Откриването на алерген може да бъде доста трудно, затова се препоръчва да се води дневник на консумираните продукти.
Нека помислим от това, което трябва да нахраним детето с алергия.
Основата на диетата при хранителни алергии при деца са следните продукти:
- месо - пуйка, заек, агнешко, постно свинско, конско месо;
- каша - ориз, елда, просо, овесени ядки;
- черен хляб (Дарницки) или диетичен хляб;
- зеленчуци - зеле, краставици, тиквички, картофи (изключени с непоносимост към нишесте).
По време на готвенето можете да добавите всякакви зеленчуци, както и зехтин или сусамово масло. От плодовете се допускат свободно само зелени ябълки и круши, всички други храни трябва внимателно да се въвеждат в диетата, като се отбелязват внимателно всякакви реакции в дневника.