Диета на порции ХРАНИТЕЛНА ДИЕТА И ЗДРАВЕ

Храненето това е процесът, чрез който тялото използва, включва и екскретира хранителни вещества, чрез храносмилане, усвояване, асимилация и екскреция.

хранене Актът ни кара да изберем набор от храни, да ги приготвим по определен начин и да ги въведем в тялото си. Може да се каже, че храната е външната част на храненето, тъй като тя е съзнателна и доброволна.

Следователно храненето зависи от храната.

Три важни заключения:

1-ви. Има много начини за хранене, но само един за подхранване.

2-ри. Като доброволно хранене, то вероятно ще бъде повлияно от образованието на индивида.

3-ти. Храненето на човек ще зависи основно от диетата му.

За да се допринесе за доброто хранене е необходимо да се прилага балансирана диета, която включва разнообразие от храни в подходящи количества, в зависимост от характеристиките на всеки човек, начин на живот и т.н., което гарантира, че енергията и хранителните вещества изисквания, от които тялото ни се нуждае, за да поддържа добро хранително, здравословно и благосъстояние състояние.

Хранителните вещества не се разпределят равномерно в храната. Следователно във всеки от тях преобладава едното или другото. Това е довело до класифицирането им в различни групи според техния хранителен афинитет или основната роля, която играят преобладаващите хранителни вещества в състава на храната в нашето тяло.

РАЗЛИЧНАТА ХРАНА ТРЯБВА ДА ВКЛЮЧВА ХРАНИ ОТ ВСИЧКИ ГРУПИ И В ПРОПОРЦИИТЕ, ПОСОЧЕНИ В ПИРАМИДАТА НА ХРАНИТЕ.

Един добър начин за постигане на балансирана диета е използването на диетата, известна като „диета на порции или еквиваленти“ . Този разделен план за хранене, въведен през 70-те години, е една от най-добрите системи за изготвяне на планове за хранене за хора с диабет и следователно за всеки, тъй като позволява: