Диета и рак 20 храни, които са вашите съюзници, за да го предотвратите - Flor de VidaFlor de Vida

вашите

"40% от всички мъжки тумори и 60% от всички женски тумори са свързани с диетата и повече от 30% от смъртните случаи от рак се дължат на същата причина." Ето колко силна е Кармен Морено, биолог, която е посветила цялата си кариера на клинични изследвания на рака в Националния институт по рака и като професор, вече пенсиониран, в Биологическия факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид. „Има достатъчно доказателства, за да се счита, че диетата е пряко свързана с инициирането и развитието или в механизмите за защита на различни видове тумори“, добавя той.

Бихме искали да можем да кажем, че лекарството срещу рак се намира в растение, което расте само дълбоко в джунглата на Амазонка ... но това не е възможно. Това се случва само в киното, като Шон Конъри е главният герой („Последните дни на Рая“). От години Световната здравна организация (СЗО) предупреждава за канцерогенния потенциал на някои храни, като преработено месо, колбаси или пушени меса и дори напитки, които се приемат много горещи (над 65 ° C). Но напротив, няма магически формули или балсами „Fierabrás“ срещу рака.

„Повече от 30% от смъртните случаи от рак са свързани с диетата“, казва Кармен Наваро, изследовател

Сега „някои храни и части от храната могат да помогнат за предотвратяване на болестта“, както е потвърдено и от Американското дружество по клинична онкология в последния си доклад от 2017 г. „В Азия има 30 пъти по-малко случаи на рак на простатата и 10 пъти по-малко случаи на рак на гърдата “, казва ни д-р Морено. Причината може да е в диетата им и в "ежедневната консумация на соя, която е прекрасна доза фитоестрогени, които водят тялото да произвежда по-малко естрогени", обяснява той.

Испанската асоциация срещу рака (AECC) дава много ясни насоки. Препоръчва се избягване на затлъстяването, физически упражнения, здравословна и балансирана диета, богата на фибри, плодове и зеленчуци и минимизиране на консумацията на мазнини, захар и алкохол. Кармен Морено, също автор на книгата „Гастрономия и онкология“, предупреждава срещу фармакологичните добавки за предотвратяване на рак: „Доказано е, че те могат да бъдат опасни и да имат ефект, напълно противоположен на желания“.

20 съюзници срещу рака

„Съществува четири основни групи противоракови средства в храната: фибри; витамини С, Е, D и А; минерали като калций, производни на сяра, селен, цинк или магнезий; и други инхибиращи тумора съединения като омега-3 мастни киселини, фитоестрогени, бета-каротини, феноли или алкалоиди ”, посочва д-р Морено. Най-доброто от всичко е, че храните, които могат да ни помогнат да избегнем рака, не са суперхрани, те не са екзотични или изключителни ... те са, в по-голямата си част, ежедневни продукти, евтини и присъстващи всеки ден на нашия пазар. Това са 20 съюзници срещу рака.

"В Азия има 30 пъти по-малко случаи на рак на простатата и 10 пъти по-малко рак на гърдата." Причината е във вашата диета

1 домат: това е източник на здраве. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, пречиства черния дроб, намалява холестерола и освен това съдържа големи количества ликопен, фитохимикал, отговорен за червеникавия му цвят и способността му да предотвратява рак на простатата.

2. Тиква. Подобно на доматите, тиквата е чудесен източник на ликопен, съединение, което засилва действието на витамини, минерали и фибри, намиращи се в плодовете и зеленчуците и намалява риска от рак на простатата.

3. Орехи: Консумирането на шепа ежедневно осигурява витамин Е, серни производни, магнезий и фитоестрогени, които намаляват риска от рак на гърдата.