Диета при гастрит, хроничен, остър, ерозивен, меню и рефлукс
Леката диета при гастрит трябва да се основава на храни, които са лесно смилаеми и не предизвикват гастроезофагеален рефлукс.
По-добре е да избирате храни, богати на фибри, като зеленчуци, плодове, зърнени храни и пълнозърнести храни.
Трябва да се избягва консумацията на червени люти чушки и червен пипер.
Консумацията на обезмаслено мляко и млечни продукти също трябва да се избягва, тъй като те са изкуствени храни, които се усвояват трудно и които водят до непоносимост.
В диетата при гастроентерит превръзките трябва да бъдат ограничени. По същия начин трябва да намалите приема на храни като чесън, лук, карамфил и канела, тъй като те увеличават киселини.
Лечението на гастрит зависи от причината за разстройството.
Острият гастрит понякога е резултат от алкохола и някои лекарства като нестероидни противовъзпалителни лекарства.
Ето защо спирането на алкохолните напитки и тези лекарства облекчава болката.
Диетата за хора, страдащи от гастрит или дуоденит, включва меки и приготвени на пара храни. Препеченият хляб и варените зърнени храни също са полезни, по-добре, ако са пълнозърнести и без глутен: ориз, просо и елда.
Консумацията на сол трябва да се намали, тъй като има дразнещ ефект.
Според медицинските препоръки за диета при гастрит е възможно да се спазва диета със следните храни: пилешко, пуешко, крехко месо, риба, фъстъчено масло, тофу, извара, твърдо сварени или бъркани яйца, картофи, каша ориз и кокосова вода. Тези храни обаче не са естествени и тъй като човешкото черво е предназначено за веганска диета, всички храни, които съдържат животински протеини, особено преработени, могат да доведат до здравословни проблеми и да насърчат възпалението.
Диетата при хроничен гастрит трябва да започне с пост в продължение на два или три дни, в който могат да се пият само плодови сокове.
Това позволява на възпалението да намалее и помага за премахването на излишните токсини от тялото. След това следвайте диета, която включва само плодове за още три дни.
През този период могат да се ядат плодове като грозде, ябълки, ананас, портокали, пъпеши, праскови и грейпфрути.
След това можете да продължите с добре балансирана диета, която включва ядки, семена, зърнени храни, плодове и зеленчуци.
Препоръчително е да се храните бавно и в релаксираща и приятна обстановка.
В диетата трябва да се ограничат силните агенти, които стимулират стомашната лигавица, като горещи, студени и несмилаеми храни.
Храната трябва да бъде пасирана, пюрирана, приготвена във вода или на пара.
Децата също трябва да променят диетата си в случай на гастрит.
Диетолог или диетолог може да помогне на пациенти с други състояния, като колит или раздразнително черво.
Вегетарианска, веганска и макробиотична диета при гастрит
Диетата без месо, риба и млечни продукти или с малки количества от тези храни е добър начин да запазите здравето си и да премахнете причината за заболяването.
За съжаление повечето хора не могат напълно да изключат животинските протеини (вегетарианска или веганска диета). В тези случаи следните съвети могат да помогнат за намаляване на симптомите на гастрит.
Препоръчителни храни при гастрит
- Супи с разрешените зеленчуци, например моркови, зеленчуково пюре, картофен сок, добре сварена млечна супа или пюре от зърнени храни (овесени ядки, грис, ориз и др.), Тестени изделия, зеленчуково пюре, млечни продукти, зеленчукови супи, сладки горски плодове грис.
- Ечемик, царевица, бобови растения, пълнозърнести тестени изделия.
- Ядки: орехи, бадеми, шам-фъстъци и фъстъци.
- Семена от лен, тиква, слънчоглед и сусам.
Храни, които трябва да се избягват в случай на гастрит
Консумирайте в ограничени количества:
- Магданоз, ванилия, канела.
- Сосове от месо, риба, гъби, домати, репички, горчица и пипер.
- Можете да ядете пица без домат (бял).
Диетични насоки при гастрит
I. Диета само с плодове за пет дни. Яжте три пъти дневно пресни, сочни плодове на интервали от пет часа и използвайте топла водна клизма през този период.
II. След изключителната диета с пресни плодове, постепенно преминете към балансирана диета, следвайки тези принципи: