Диета; 3 таблица

Диетата "3 таблици" е изобретение на д-р Певзнер, който разработи диета за хора с различни заболявания. Третата таблица е специално разработена за страдащи от чревни заболявания, запек и се препоръчва за леко влошаване или извън него.

Характеристики на диетата "маса номер 3"

Основната цел на тази храна е да възстанови естествените чревни функции и метаболитните процеси в тази област. За целта хранителната система включва всички продукти, които подобряват перисталтиката и насърчават прочистването на червата, главно зеленчуци, плодове, хляб, зърнени храни и кисело-млечни продукти. Вторият важен аспект от диетата е изключването на храни, които предизвикват ферментация и процеси на гниене в червата.

Общо трябва да включите в диета до 100 g протеини, до 90 g мазнини и до 400 g въглехидрати, което дава обща калорична стойност не повече от 3000 kcal. През деня е необходимо да се ядат не повече от 15 г сол и да се изпиват поне 1,5 литра вода. Приемайте храна 4-6 пъти на ден на малки порции и сутрин започва с вода с мед, а вечерта завършва с кисело мляко.

Меню диета "3 маса"

Редовните ястия се сервират с настъргани, лесно смилаеми ястия. Ако помислим за типична диета, тя ще бъде по следния начин:

---