Детокс диети митове и реалност - Salud Sin Holes
Детокс диети: митове и реалност
Detox или Detox диетите са имали огромно присъствие в списания и социални мрежи като средство за получаване на прочистване или детоксикация след период на излишъци —Коледни партита, ваканции, тържества ... -, както и препоръчителен начин за отслабване. Те са диети, които се основават на недоказани предпоставки и нямат научна подкрепа или доказателства което ги одобрява или им предоставя признаци за ефикасност и безопасност. Въпреки това тези, които ги защитават, продължават да обещават тяхната доброта.
Концепцията за детоксикация или детоксикация - която също намираме по този начин в различни публикации - се отнася до концепцията за детоксикация; по-конкретно, той се отнася до термина на английски, „детоксикация“, така че би било съкращение или опростяване на посочения термин.
Тези, които защитават този тип диета, го смятат за прочистваща, антиоксидантна диета, която се стреми да елиминира токсините и вредните вещества от тялото, отпадъци, които според техните пространства „тялото отнема много време да се елиминира“; В това широко понятие те включват натрупаните по някаква причина свободни радикали: излишъци, болести, отпуски ... Накратко, твърдят, че това е диета за детоксикация на организма и позволяването му да бъде по-здравословно, по-леко и подмладено. С тези диети се търси и отслабване и насърчаване на здравословен живот и определено благосъстояние.
Индекс на съдържанието
Диети на основата на сок
Изправени сме пред a диета, базирана на зелени сокове и плодове, здравословни храни с високо съдържание на фибри, антиоксиданти и вода, в които не се консумира твърда храна; диета, която обикновено трае няколко дни и при която резултатът ще бъде прочистване на черния дроб и бъбреците. Смята се, че това може да бъде по-скоро част от начина на живот, отколкото самата диета; Следвайки техните указания, те ни уверяват, че елиминирането на тези токсини може да бъде подобрено, особено чрез въздействие върху черния дроб благодарение на действието на определени хранителни вещества с тази сила.
Историята на тази диета е размита. След показаната хронология (Vázquez, 2014), авторите на подобни диети датират от 1970 г., с диетата с грейпфрут това стана модерно сред американското хипи население; 1976, от ръката на Стенли Бъроуз, диетолог, който в продължение на две седмици популяризира диети на базата на лимонада или сок сироп, без да приема твърда храна. Кулминацията му е през 1998 г. с така наречения метод на Мориц, чийто автор Андреас Мориц предлага да прочисти черния дроб чрез поглъщане на сокове от ябълки и лимон.
Теоретични основи на детокс диета
Защитниците му ни казват, че това са пречистващи диети, чиято цел е да пречистят и детоксикират тялото, като елиминират токсините от нашето тяло; посочва се, че действието му е насочено главно към черния дроб, кожата и бъбреците. За да оправдаят това твърдение, обясненията, предоставени ни от тези, които предлагат тази диета, показват, че тялото ни натрупва множество токсини, и двете околната среда (замърсяване, химикали, инсектициди, наркотици, алкохол, червено месо ...) като напр ендогенен (стрес и безпокойство, инфекции, патологии); всички те заедно се наричат „токсичности“. Следвайки тези диети ни уверявайте, че всички тези „токсичности“ ще бъдат премахнати, благосъстоянието ще се подобри, излишните течности се елиминират, чревният транзит се подобрява, хранителният прием се подобрява, сънят и почивката се подобряват, човекът ще се чувства по-лек.
Детокс диетите се състоят от приемът на сокове, смутита и чайове, погълнати през различни периоди, обикновено се отчитат през цялата година, с цел пречистване и постигане на антиоксидантни ефекти, с променлива продължителност: от интензивен уикенд до три седмици, в който се модифицират разрешените храни и начинът им на прием. Колкото по-кратко е времето за диета, ще намерим по-строго предложение за детоксикация.
Поддържат ли се теоретичните основи на детокс диетите?
Нашето тяло поддържа своето хомеостаза благодарение на сложна и много добре организирана система за елиминиране, чрез която тя се освобождава от всички отпадъчни вещества - метаболити, токсини и всички онези вещества, които не са полезни и които трябва да бъдат елиминирани, за да бъде осигурено правилното функциониране на органите и системите. В този процес на елиминиране участват няколко системи и органи:
→ Дихателна система: бели дробове
→ Храносмилателна система: черен дроб
→ Пикочна система: бъбреци
The организмът поддържа своята функционалност и хомеостаза, като елиминира автономно и се саморегулира всички излишни токсини, метаболити, вещества и минерали, които могат да бъдат вредни, ако се натрупат по някакъв начин; може да се каже, че не е необходимо в здравия организъм по някакъв начин да се стимулира елиминирането на токсините. С други думи, здравословното човешко тяло се почиства ежедневно, каквото и да ядем и токсините от всякакъв вид не се натрупват. Единственото, което се изисква, е адекватно снабдяване с вода, така че да е възможна адекватна функция както на кожата, храносмилателната система, така и на бъбреците. Разбира се, изхождаме от хипотезата за здраво тяло без остри или хронични патологии, които засягат някой от тези органи.