Да бъдеш здрав е чудесно, но не забравяй Удоволствието
Приемането на здравословен живот е добро за вас, стига да не се превърне в мания. Намерете тук съвети, за да избегнете изпадането в тази сериозна грешка.
Просто, здравословно, добро. Тези три думи, които напоследък станаха емблематични по отношение на „естественото“ готвене, станаха синоним на обещанието за по-добър живот. Да живееш здравословно се превърна в магическа формула, нещо, което отваря вратите за здравословно съществуване, без стрес, болести и стареене. Не минава ден, в който да не говорим за храните, които са полезни за нас, с обещанието, че ще живеем по-дълго.
Всъщност хранителната индустрия и хората от маркетинга са разбрали това и затова започнаха да ни предлагат серия от продукти, които са естествени, здравословни, балансирани или просто зелени. Не е странно да видите 100% светло предупреждение върху етикета на пилешки гърди или да имате достъп до кисели млека, които съдържат бактерии, които ще премахнат подуването на корема. Марулите са органични, а соковете са добавени с множество витамини. Както и да е, ако сме приели идеята да бъдем здрави, това е с основателна причина. „Повече от 30 процента от нашите заболявания са причинени от начина ни на живот, а не от генетични фактори“, казва Доминик Ланцман-Петитори, геронтолог, диетолог и спортен специалист.
Преди петдесет години не бяхме наясно с добрите или лошите ефекти на някои аспекти от нашето поведение. През 60-те години например яденето на месо за обяд и вечеря беше здравословно. Днес за някои самият факт на включване на парче месо на седмица е немислим. Всъщност днес вегетарианството е доста популярно и ние се смятаме за отговорни за здравето си.
„Знаем, че чрез промяна на определено поведение и навици можем да живеем по-добре, без болести“, казва Ян Ружие, специалист по невробиология и хранене. Това е причината, поради която разглеждаме много подробно всичко, което правим, пием, ядем, как спим и дори как ходим. Съветът на лекарите, диетолозите, психолозите е неизбежен. Сърдечно-съдови заболявания и висок холестерол? Мазнините са забранени ... От години ни предупреждават, че трябва да спим поне 8 часа, и въпреки това е доказано, че този брой варира според човека, без да застрашава здравето.