Да бъдеш вегетарианец влияе на зрението ти; Блогът за изслушване на медицинска оптика

Все повече се притесняваме какво ядем и как това се отразява на здравето ни. Ето защо решихме да променим диетата си в по-голяма или по-малка степен.

Някои хора стават вегетарианци, други са вегани и все по-често реалното хранене, които ежедневно се стремят да избягват да ядат ултра-преработена храна.

Това, което е сигурно е, че много хора са избрали да намалят консумацията на месо. До известна степен това може да се дължи на доклада, публикуван от СЗО, за който много медии съобщават. Този доклад говори за свързване на консумацията на червено месо и преработено месо с рак. Световната здравна организация поясни, че трябва само да намали консумацията си. Въпреки че уточнява, че бихте могли да имате по-здравословна диета, ако се консумира в по-малка степен.

Витамини за зрението

За здравословна и балансирана диета трябва да си набавите необходимите витамини и минерали. Въпреки че не е трудно да ги намерите във вегетарианска или напълно веганска диета, има някои хранителни вещества, които се намират в по-малка степен в растителното царство, отколкото в животинското. Някои от тези хранителни вещества са свързани с правилното функциониране на зрението.

Въобще няма причина за аларма. Но като се има предвид, че най-конвенционалната диета в нашата култура обикновено включва значително количество продукти от животински произход, ако решим да преминем към вегетарианска диета, трябва да обърнем малко повече внимание на това, което ядем.

За зрението ни трябва да се грижим. Освен че защитаваме очите си със слънчеви очила от външни елементи като студ, слънце или сняг, трябва да обърнем внимание и на това, което ядем, за да не ни липсва витамин в диетата и да се радваме на оптимална визия.

Ограничаването или премахването на преработените продукти от нашата диета, независимо от техния произход, е нещо, което ще подобри цялостното ви здраве.

Какви витамини се грижат за зрението ви? Казваме ви някои от тях и къде да ги намерите:

Витамин А: помага за подобряване на нощното зрение и предотвратява проблеми като катаракта. Той присъства в млечните продукти и в плодовете и зеленчуците, като моркови, зелени листни зеленчуци (спанак, например), броколи, аспержи, домати или праскови.
Витамин В група: B1, B2, B6, B12 и фолиевата киселина помагат за предпазването на очите от дегенеративни заболявания. Тези витамини могат да бъдат намерени в месото, някои риби, бобови растения, спанак и други зелени зеленчуци, зърнени храни или яйца.