Здравословното затлъстяване расте по-бързо в селските райони, отколкото в градовете - обществено
Противно на това, което се смяташе досега, нарастването на индекса на телесна маса в световен мащаб, наблюдавано през последните 30 години, се дължи до голяма степен на селското население, където консумацията на преработени храни се е увеличила. Това проучване може да има големи последици за политиките в областта на общественото здраве.
Наука 09.05.2019 13:07
От години глобалният проблем с наднорменото тегло и затлъстяването се счита за по-типичен за градовете, отколкото за градовете, поради достъп до хранителни услуги, транспортни възможности, форми на нефизическо свободно време и вида работа, която е малко взискателна и се извършва в градски части.
Изследванията в подкрепа на тази хипотеза обаче са склонни да бъдат малки и краткотрайни и се основават на изчисления на индекса на телесна маса (ИТМ), който оценява дали дадено лице има здравословно тегло според височината си.
Сега, статия, публикувана в Природата оспорва преобладаващата парадигма и заявява, че глобалният ръст на ИТМ, наблюдаван през последните 30 години, се дължи до голяма степен на увеличаването на селското население, където потреблението на нискокачествена храна се е увеличило.
„С изключение на жените в Африка на юг от Сахара, ИТМ нараства в селските райони със същия темп или по-бързо от
в градовете "
Екипът, съставен от мрежата от експерти на NCD-RisC, която предоставя стриктни данни за рисковите фактори за неинфекциозни заболявания (ENC), анализира 2 099 проучвания на повече от 112 милиона възрастни, за да оцени промените в ИТМ между 1985 и 2017 г. в 200 страни.
Резултатите разкриват, че през тези 33 години ИТМ се е увеличил средно с 2,0 кг/м2 при жените и 2,2 кг/м2 при мъжете по целия свят, което се равнява на всеки човек, който наддава от 5 до 6 кг тегло.
Водена от Majid Ezzati от Imperial College London, работата показва, че повече от 55% от глобалното увеличение на ИТМ от 80-те години на миналия век идва от селското население. Освен това в някои региони с ниски и средни доходи тази цифра достига над 80%.
От 1985 г. средният ИТМ в селските райони се е увеличил с 2,1 кг/м2 както при жените, така и при мъжете. Но в градовете увеличението е съответно 1,3 кг/м2 и 1,6 кг/м2 при жените и мъжете.
По подобен начин през 1985 г. мъжете и жените в градовете в повече от три четвърти от страните са имали по-висок ИТМ от своите колеги в селските райони. С течение на времето разликата между ИТМ в градовете и селските райони в много от тези територии се стесни или дори обърна.