Цвекло Свойства, предимства и употреба

Цвеклото е пълно с витамини, минерали и основни растителни съединения, някои от които имат лечебни свойства.

свойства

Цвеклото е голямо, месесто вкоренено четиноносно растение. Използва се в кухни по целия свят.

Хранителен профил.

Нискокалорични, но богати на витамин и минерали. Хранителни вещества на 100 грама варено цвекло:

  • Калории: 44
  • Протеин: 1,7 грама.
  • Грес: 0,2 грама
  • Фибри: 2 грама
  • Витамин Ц: 6% от препоръчителния дневен прием (RDI)
  • Фолиева киселина: 20% от RDI
  • Витамин В6: 3% от IDR
  • Магнезий: 6% от IDI
  • Калий: 9% от IDR
  • Съвпада: 4% референтен хранителен прием (RDI)
  • Манган: 16% от RDI
  • Желязо: 4% от RDI