COVID-19 какво трябва да ядем в дни на затвор и защо ASSCAT
Диетичните препоръки се предлагат в мрежата, много без научно одобрение. Президентът на Испанската федерация на хранителните дружества (FESNAD) и Международния съюз по имунонутриция (ISIN) излага доказани насоки. Да вземат под внимание.
В настоящата ситуация, при която съществува висок риск от заразяване с вируси както за хората, които продължават да посещават работните си места (лекари, медицински сестри, асистенти, фармацевти, полиция и дълго и т.н.), така и за тези, които продължават да работят в къщи, ние трябва да наблюдаваме диетата си много повече.
Защо?
Защото трябва да поддържаме имунната си система колкото се може повече силен възможно да ни защити COVID-19 и всяка друга инфекция което може да се появи. Освен това има повишен стрес защото животът ни е претърпял много важна трансформация, тъй като навиците ни са се променили драстично. Бяхме свикнали с физически контакт: целувки, прегръдки, ръкостискания и т.н. Преместихме се навсякъде, пътувахме навсякъде по света. И за една седмица видяхме всичко това сякаш това беше сън че въпреки всичко се надяваме той да се върне възможно най-скоро.
Тази стресова ситуация оказва значително влияние върху съзнанието ни и се проектира върху имунната ни система, което ги прави по-податливи на инфекция. Следователно точно сега се нуждаем от храната си, за да бъде възможно най-адекватна.
За това е необходимо да знаем, че можем да ядем всякаква храна. Диетата ни обаче трябва да се основава главно на зеленчуци, бобови растения, плодове и пълнозърнести храни (хляб, тестени изделия, ориз). Тези четири групи храни осигуряват добро количество фибри и спомагат за насърчаване на чревната подвижност. В този критичен момент, в който претърпяхме голяма почивка, видяхме как физическата ни активност е много по-малка от обичайната. Доста е трудно да можете да практикувате физически упражнения, особено спорт, поради затвореността и защото тези, които излизат на улицата, го правят, само за да отидат на работа. Поради тази причина всички храни, които съдържат фибри, ще бъдат предпочитаният избор, така че чревната ни функция да е адекватна и да няма запек или възможна диария.