Цитрусовите плодове помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания, свързани със затлъстяването и диабета
МАДРИД, 23 (EUROPA PRESS)
Портокалите и другите цитрусови плодове са много здравословни, тъй като съдържат много витамини и антиоксиданти, които помагат да се запазите здрави. Ново изследване показа, че те също помагат за предотвратяване на вредните ефекти от затлъстяването, като сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване или чернодробни заболявания.
Това се получава от изследвания върху мишки, хранени с високомаслена диета в западен стил, представени на 252-ра национална среща на Американското химическо общество, най-голямото научно общество в света.
"Нашите резултати показват това В бъдеще цитрусовите флаванони - клас антиоксиданти - могат да се използват за предотвратяване или забавяне на появата на хронични заболявания, причинени от затлъстяване при хората", обяснява Паула С. Ферейра, студентка, която е част от изследователския екип.
Повече от една трета от всички възрастни в Съединените щати са със затлъстяване, според Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията. Затлъстяването увеличава риска от развитие на сърдечни и чернодробни заболявания и диабет, най-вероятно поради оксидативен стрес и възпаление, обяснява Ферейра.
Мастните клетки, които тялото натрупва, могат да увредят клетките в процес, наречен оксидативен стрес, който тялото обикновено се бори с антиоксидантни молекули.
Цитрусовите плодове съдържат голямо количество антиоксиданти, наречени флавонони. Предишни проучвания свързват цитрусовите флаванони с намаляването на оксидативния стрес при работа „in vitro“ и при животински модели. Но това ново изследване искаше за първи път да тества ефектите му върху мишки без генетични модификации, хранени с диета с високо съдържание на мазнини.