Чудото на Курозу, японската черна лоза; Link Green

Новини за екологията и околната среда.

  1. Започнете
  2. Красота
  3. Съвети за хранене
  4. Здравни съвети
  5. Контрол на теглото
  6. Стани зелено
  7. Рецепти
  8. Здраве
  9. Зелен живот
  10. Чудото на Курозу, японската черна лоза

Чудото на Курозу, японската черна лоза

японската

Съществува отдавна, но през годините от просто поредното разнообразие от оцет действително повлиява на здравето ни по много положителен начин. Курозу всъщност се произвежда благодарение на процес на ферментация на оцет с бацили за дълъг период, почти една година в глинени съдове, и това е резултат от този обширен процес на повърхността. На дъното, от друга страна, има мъст или утайка, която е богата на аминокиселини и минерали.
Цветът му е тъмен и силен, напомня на дърво и донякъде опушен. Някои ги използват като алтернатива на добре познатия балсамов оцет, който се използва толкова много в салати и различни препарати. Доказано е, че има противоракови свойства, използвани при плъхове и в човешки клетки in vitro. Известно е също така, че намалява високите нива на кръвното налягане, като пие 15 мл оцет на ден, според проучвания, проведени в Япония. Той насърчава отделянето на слюнка, отлично за храносмилането и поради съдържанието на лимонена киселина осигурява енергия и е в състояние да предотврати заболявания, които ще ни накарат да живеем малко по-дълго.