Чийзкейк с боровинки

Предлагаме ви изискан Чийзкейк с боровинки Y. в края на рецептата, видео с три вкусни торти! Това е една от любимите ми рецепти за сладкиши, заедно с ябълков пай, както за десерти, така и за закуски. Лесна и особено домашна рецепта, която ще ви струва специална работа с нашата стъпка по стъпка рецепта. Единственият недостатък, който го поставяме по някакъв начин, е целият ден, през който трябва да го държим в хладилника, така че крема сиренето да се консолидира и да се приготви, придава консистенция на тортата и казвам лепкава, защото няма да можете изяжте го веднага! хаха Така че е малко по-сложен от простия чийзкейк, който ви показах в друга рецепта.

Опитах се да изрежа тата възможно най-чисто, за да можете отлично да разграничите трите слоя торта: бисквитено-маслената основа, крема сиренето и накрая сладкото от боровинки, което покрива цялата повърхност. Сега ви оставям описаната стъпка по стъпка рецепта и снимките на процедурата. Този десерт се прави предимно без фурна, това е студена торта, тъй като ще изпечем само основата, останалата част, просто поставена в хладилника. Надявам се да ви хареса и ако го направите, че ще ви хареса толкова, колкото и на мен.

Съставки за чийзкейка с боровинки за 4 човека

600 грама крема сирене тип Филаделфия
400 милилитра течна сметана за разбиване или течна сметана
170 грама бисквитка Мария
250 грама сладко от дива боровинка
70 грама масло
5 супени лъжици захар добре натрупани
1 чаша вода
1 плик от 85 грама лимоново желе

Как да си направим рецептата за чийзкейк с боровинки. Лесна рецепта

Стъпки за чийзкейк с боровинки:
Натрошаваме бисквитките Maria и добавяме маслото, разтопено предварително в микровълновата, така че да ни струва малко да го смесим, можете да му дадете топлинен удар от 15 секунди. Разбъркваме и разбъркваме добре.
Поставяме бисквитената основа, която сме направили, във формата на нашата торта и разстиламе добре, така че да е еднородна по цялата повърхност.
Предварително загряваме фурната и когато е горещо понижаваме температурата до 200º, слагаме загряване нагоре и печем основата за 10 минути.
След това време изваждаме от фурната и я оставяме да се охлади.
Можете да направите тази торта напълно студена, без да е необходима фурна. За да направите това, в тази стъпка от Приготвяне на бисквитената основа, просто поставете основата в хладилника, докато приготвяте крема сиренето.
Разработване на крема сирене:
В средна купа разбийте захарта, сметаната и сиренето Филаделфия до разреждане. Загряваме чашата с вода до почти точката й на кипене и добавяме желатиновия плик, разбъркваме, за да се разтвори, когато се охлади малко, добавяме малко по малко към крема сиренето. Разбиваме, докато добавяме желатина.
Възстановяваме формата, която ще се охлади, изсипваме крема сиренето върху нея. Слагаме го в хладилника и го оставяме да се охлади за цял ден.
Докоснете Готово. Топинг на сладко от боровинки:
Изсипете сладкото от боровинки в тенджера, добавете плисък вода и загрейте в микровълновата печка, 15 секунди ще бъдат достатъчни. По този начин се разтваря малко и не е толкова дебел, като предлага по-малко съпротивление при разстилането му върху тортата.
Изсипваме сладкото върху тортата и разпределяме равномерно по цялата повърхност. Съхраняваме в хладилника до момента на консумация. Вече имате готовата торта, готова да я вземете, когато ви се иска, тоест винаги трябва да я държите в хладилника. Надявам се да ви хареса и да ми кажете как мина, че се възползвам!