Черен лук, защо трябва да помислите да го включите в диетата си

Рафаел Морено Рохас

включите

Неотдавнашно проучване установи 53 компонента с полезни за организма свойства, които правят тази съставка истински съюзник за здравето.

Черният лук стана много популярен, тъй като през 2016 г. опитът на компанията от Кордона La Abuela Carmen доведе до продукт, считан днес за гурме. Според компанията този вариант е направен "чрез дълъг естествен процес на зреене, който съчетава контролирана температура и влажност и в който не се добавят добавки или консерванти. Резултатът е Лук с мека текстура с тъмни тонове и сладък и балсамов вкус, много по-храносмилателен от пресен лук ".

Приготвен от сортове като река или шалот, черният лук също е здравословна храна, както току-що беше потвърдено от изследователи от Андалуския институт за земеделие, риболов, храни и екологично производство и изследвания (IFAPA) и Университета в Кордова, които 53 компонента с полезни свойства за организма според информация, споделена от фондация Discover.