Черен кимион
черен кимион
28 септември 2017 г.
Описание и свойства
Семената на Черен кимион (Nigella sativa, Ranunculaceae), известна още като "черно семе", са били използвани в естествени лечения по целия свят за лечение и профилактика на редица заболявания и състояния, включително астма, диария и дислипидемия. Съществува общоприетото ислямско вярване, че черното семе е панацея (универсално лекарство) за всички заболявания, но че не може да предотврати стареенето или смъртта. В Библията той също е идентифициран като „лечебен черен кимион“ и е споменат от Хипократ и Диоскорид. Семената са източникът на активните съставки, а черното семе е това, за което споменатият пророк Мохамед е имал лечебна сила.
Имоти:
Кралство: Plantae, Отдел: Magnoliophyta, Клас: Magnoliopsida, Ред: Ranunculales, Семейство: Ranunculaceae, Род: Nigella
The Черен кимион Това е едногодишно растение, което се среща в дивата природа в Южна Европа, Северна Африка и Мала Азия. Това е храстовидно, саморазклоняващо се растение с бели, бледо или тъмносини цветя. Той се размножава със себе си и образува плодова капсула, състояща се от бели триъгълни семена. След като плодовата капсула узрее, тя се отваря и семената се излагат на въздуха, придобивайки черен цвят.
Фармакологичните действия на екстрактите и семената (и някои от техните активни съставки, като летливо масло и тимохинон) включват защита срещу нефротоксичност и хепатотоксичност, причинени от болести или химикали. Черен кимион има противовъзпалително, аналгетично, антипиретично, антимикробно и антинеопластично действие.
The Черен кимион Традиционно се използва в арабските страни и Европа, за кулинарни и лечебни цели като естествено средство за лечение на астма, хипертония, диабет, възпаление, кашлица, бронхит, главоболие, екзема, треска, световъртеж и грип. Семената или тяхното масло се използват като карминативи, диуретици и обезпаразитяващи средства. Те се използват и в храната като подправки и подправки.