Цели храни след бариатрична операция; Клиники за затлъстяване
Въпреки че пациентите, подложени на бариатрична хирургия, не трябва да бъдат подлагани на „строга диета“, те трябва да се хранят здравословно. Като се има предвид, че тези пациенти имат намален стомашен капацитет, храната, която ядат, трябва да е богата на хранителни вещества. Поради тази причина по-долу ще говорим за пълноценни храни след бариатрична операция.
Защо е важно да се ядат цели храни след бариатрична операция?
След бариатрична хирургия пациентите трябва да следват здравословен начин на живот, за да поддържат дългосрочно загубеното тегло благодарение на операцията: да изпълняват редовно физически упражнения, да се хранят здравословно и питателно, да имат правилна емоционална връзка с храната и т.н.
Поради тази причина те трябва да дават приоритет на приема на зеленчуци (за правилен прием на фибри, витамини и минерали) и храни, богати на качествени протеини (риба, яйца, постно месо, бобови растения, млечни продукти ...).
В допълнение, те трябва да ядат пълноценни храни след бариатрична хирургия, тъй като този вид храна ще им осигури по-високо съдържание на фибри и ще запази всички витамини и минерали, присъстващи в семената на зърнените култури, освен че действа по различен начин, когато се усвоява и метаболизира тялото ни.