Царевица срещу брашно, коя тортила ви прави по-малко мазнини, ако сте на диета
Тортилите са част от основната диета на мексиканците, защо да ги ядете с чувство за вина?
Януари е месецът на диетите и калориите. Ако в момента сте на строга диета и не знаете дали консумирането на тортили е най-добрият вариант за постигане на целта ви, тук ви представяме някои от разликите между царевица и брашно.
Според Федералната агенция за защита на потребителите (PROFECO), яденето на царевични тортили осигурява калций, енергия и протеини. В допълнение към ниацин, хранително вещество, което помага при храносмилането и има много предимства за кожата и нервната система.
В допълнение, царевичната тортила има диетични фибри, които ви помагат да избегнете запек и да премахнете чувството на глад. Сякаш това не беше достатъчно, царевичната тортила също така предотвратява сърдечни заболявания и рак на дебелото черво.
Сега е моментът да дишате спокойно и да осъзнаете, че е мит, че омлетът ви дебелее. Разбира се, всичко в излишък е лошо и ако ядете килограм на ден, не очаквайте да бъде пръчка тубероза. Забравете за пърженето на тортилата например в чипс и препечени филийки. Омлетът се препоръчва като част от балансирана диета, дори за деца и бременни жени; при хора с диабет, наднормено тегло, затлъстяване или рак.