Butcher Word Today
Месарят от Ирун, който продаде спорната филе "Contador", проучва правни действия срещу велосипедиста. „Подобно нещо може да потопи бизнеса ви“
"Не се чувствах линчуван, но се чувствах преследван, особено когато открих, че разследваща агенция в Мадрид е извършила специфичен и много подробен мониторинг на нашата компания и дори на някои от нашите доставчици." Никога филе не е било толкова актуално. Адвокатите на Контадор не спестиха средства, за да се опитат да докажат, че месото е замърсено с кленбутерол. Но касапинът Ируне не е човек, който да бъде сплашен, особено когато е наясно, че разумът е на негова страна. "Аз съм спокоен човек и не се разпаднах, защото знаех, че всичко ми е наред".
Минно поле
Един ден той получи ново обаждане от WADA, в което го информира, че трябва да даде показания на процеса, който трябваше да се проведе през ноември в Женева. Към този момент той вече имаше представа за защитната стратегия на ездача. Тъй като кучетата на адвокатите му вече бяха проверили, че цялото говеждо месо, което купува Забалета, е от национален произход и в Испания употребата на кленбутерол е забранена, те искаха да докажат, че филето е от крава. Защо? Тъй като месарят Irun понякога е довеждал крави от чужбина и е възможно месото да идва от закупено в държава, където кленбутеролът все още е легален. Едно от слабите им места беше, че в началото те твърдяха, че филето, закупено в Ирун, е телешко.