Бургер с гъби Здравословна рецепта Рецепта на Серджо
Страхотен съм любител на хамбургерите и истината е, че винаги съм бил неохотен към типичните вегетариански бургери и си казах един ден, ще го докажа. Затова реших да ви подготвя гъбени бургери.
Преди всичко трябва да кажа, че хамбургерът е направен от месо, няма нищо друго, за мен това е просто тромпе, но вкусно за протокола. В момента веганската и вегетарианската индустрия се опитва по всички възможни начини да адаптира вкусовете и текстурите към новите храни, така че малко по малко повече хора да отидат във вегетарианския свят и да спрат да консумират толкова много месо.
Трябва да кажа, че тези бургери са идеален начин да покорите веган или вегетарианец, те са вкусни. Разбира се, текстурата логично не е като месото. В момента можете да намерите на пазара някои вегетариански бургери, наречени извън месото. Опитах ги един ден във веган бургер, който ми донесоха, и останах изумен колко сходни са вкусът и текстурата. Тези бургери се правят с грахов протеин и са много успешни. Поздравления за лудия, който ги е измислил.