Бързо печени ребра, стъпка по стъпка рецепта
Месо
Лесна рецепта с подробно обяснение и снимки на всяка от стъпките, които да следвате, за да приготвите бързо печени ребра.
Връщаме се с рецепта за ребра, защото сега, когато идва лятото, те са страхотно ястие, което всеки харесва с добра салата. Проблемът им е, че направата на автентични ребра за барбекю изисква да имаме възможност да ги приготвяме на въглищата или да сме у дома навреме, за да хапнем, за да можем да изчакаме да свършат във фурната.
Съставки
- Големи портокали, 3 (*)
- Екстра върджин зехтин, 40 мл
- Соев сос, 40 мл
- Чесън, 3 скилидки
- Зърна пипер, 1 супена лъжица
- Пресен магданоз, 3 стръка
- Месни свински ребра, 1 кг
- Течност за мариноване на месо, 120 ml + 3 супени лъжици
- Месен бульон, 120 ml (**)
- Екстра върджин зехтин, 2 супени лъжици
- Скъпа, 1 супена лъжица
- За марината:
- За бързо печени ребра:
- (*) Нуждаем се от достатъчно количество сок, за да потопим напълно ребрата.
- (**) Използвал съм вода с малко по-малко от половин чаена лъжичка домашно приготвени таблетки бульон, които ви показахме преди няколко дни.
Е, тъй като няма проблеми, които не могат да бъдат решени с малко изобретателност, днес ви предлагаме a рецепта за бързо печено ребро че когато го прилагате на практика за първи път, ще му отредите почетно място във вашата лична книга с рецепти. Ключът, както винаги, когато имаме малко време за готвене, е да го управляваме много добре, като се възползваме от всяка минута и извършваме цялата възможна работа.
Приготвяне на бързо печени ребра
Един от триковете за получаване на ребра, които се готвят за кратко време, но остават нежни, сочни и вкусни, е предварително да ги мариновате поне час и половина. Това е нещо, което ни отнема две минути и което можем да направим сутрин, докато приготвяме закуска и така, когато стигнем до приготвянето на храната, след около половин час ние ги имаме готови.