Брашно от рожков, свойства - ÁLVARO VARGAS

Хранителни вещества 100 g: 229 калории, 0,85 g мазнини [0,05 g наситена марля, 0,1 g ненаситени мазнини], 88 g въглехидрати, 39 g фибри, 45 g захари, 4,6 g протеин, 0 mg холестерол, натрий 35 mg, калий 827 mg, желязо 3,75 mg, фосфор 96 mg

брашно

Източник

Името му е от персийски произход и буквално означава „магарешка челюст“. Дървото му е родом от Азия, откъдето се е разпространило в цялото Източно Средиземноморие. Отглеждането му е въведено в Испания чрез Каталуния, като най-големите производители в света, заедно с Португалия и Гърция. Брашното се извлича от земята на рожковите шушулки.

Имоти