Блог - Страница 4 от 5 - Йордански ресторант Аладин

7 подправки на арабската кухня, които не можете да пропуснете.

Ние, арабите, сме известни, наред с други неща, с подправките, които използваме и това е, че лПодправките на арабската кухня са специални и използването им също крие тайни че днес искаме да ви доведем тук, за да можете да развихрите кулинарното си въображение и също да ги използвате в ежедневната си кухня.

Сместа от тези подправки в различни „комбинации“ е една от най-добре пазените тайни на готвачите. Тези смеси, главно от Йордания, Ливан и Сирия, ще придадат на ястията специален вкус, с който сме свикнали.

Кои са основните подправки на арабската кухня?

Черен пипер.
Кимион.
Кардамон.
Канела на прах.
Нокти.
Индийско орехче.
Cilantro.

Понякога те се заменят с други, джинджифил, бял пипер, лют червен пипер, червен пипер и др. Също влизат в игра.

Смес от поне 5 от тези 7 подправки на арабската кухня трябва да има във всяка кухня! Особено, ако обичате да готвите и да опитвате различни вкусове. Можете да подправяте месо, зеленчуци, да ги използвате в яхнии ... и каквото въображение ви позволява да летите!

Как да направите смес от подправки за арабска кухня?

Идеалното е да поставите равни части от всяка подправка, която искате да използвате, и да ги оставите на "зърно", докато не ги използвате, така че да ги накараме да поддържат по-добре аромата и вкуса си. По този начин бихме ги смелили точно преди да ги използваме, давайки максимума от техния потенциал в нашите ястия.

В ресторант Aladdin използваме тези и много други подправки от арабската кухня, разбира се. Но ако искате да ги използвате в традиционната средиземноморска кухня на Испания, опитайте! Не напразно основните съставки на нашата гастрономия са много сходни и резултатът може да бъде много добър и различен!

И ако предпочитате ние да сме тези, които създаваме арабските ястия за вас, посетете ресторант Aladdin, в Севиля, ние сме тук.

Аладин и неговите тайни срещу разходите от януари 2016 г.

Потъркахме лампата с молба, тъй като ми се иска януарският склон да е малко по-малко агресивен за всички и освен че сменихме менюто си и ви напомнихме, че имате ястия за по-малко от 5 евро, ние също искаме да ви помогнем тайни за разходите срещу януари 2016 г.!

Не слизайте надолу по склона на януари 2016 г. и продължете да се наслаждавате на удоволствията винаги в нашия ресторант Aladdin в Севиля, все още не знаете къде се намираме? Щракнете тук, за да видите ситуацията на картата.

Арабски ресторант Aladdin в Севиля

Наскоро отворихме нова секция на нашия уебсайт, където ще публикуваме някои от най-специалните спомени, в които сме събрали тези 15 години, през които Аладин, нашият арабски ресторант в Севиля, се специализира в йорданската гастрономия.

И това е, че Аладин е отворен в продължение на петнадесет години, петнадесет години, формирайки част от сцената в Севилия, където анекдоти, приятели и добри преживявания са преминали през нашия арабски ресторант в Севиля.

През цялото това време се опитвахме да поддържаме духа на тези първи курсове и според нашите клиенти беше така! Сега празнуваме всякакви вечери и ястия и семейството продължава да се увеличава всеки ден.

Нашите звездни ястия минават през Бедуин Мансаф, Хумус, Фалафел или известната ни лампа Аладин. Разгледайте тези снимки и ако все още не ни познавате, ви каним да се отбиете и да опитате автентичната йорданска храна в нашия арабски ресторант в Севиля: Aladdin.

С голяма привързаност си спомняме кога вестник El Correo de Andalucía ни направи доклад като пионерски арабски ресторант в Севиля, пионер, защото по това време арабската гастрономия се съпротивляваше да влезе в Севиля, каквато я познаваме днес, пионер за това, че искаше да донесе малко от изтока до севилските и чужди небцета, които пропуснаха тези ястия в града.

Можем само да продължим да празнуваме още много години в града като един от първите, който отвори автентичен арабски ресторант в Севиля, предоставяйки на нашите клиенти традиционни ястия с най-добро качество.

Ако все още не ни познавате, отбийте се в нашия ресторант, можете да намерите картата тук.

Също така ви препоръчваме да ни следвате във Facebook и Google+, където ще продължим да публикуваме рецепти и любопитни факти от арабската гастрономия и на нашия град.

Коледни ястия 2015 г. в Севиля

Миналата седмица говорихме с вас за предимствата и недостатъците на организирането на коледни ястия за компанията, с приятели или със съученици. Това е отговорност, няма съмнение за това и ние ви напомняме, че в ресторант Aladdin имаме много специално меню за 25 евро. Можете да опитате нещо различно и да изненадате спътниците си с новаторско ястие!

Коледни ястия 2015 г. в Севиля

Но ... и коледните ястия през 2015 г. в Севиля със семейството?

В тях ние няма да се отървем от готвенето, ще си помислите ... ами ... можете да му придадете различно докосване тази Коледа и да скъсате с традициите, като излезете да хапнете. Разбира се, ще спестите време и пари с менютата от 25 евро на Аладин.

Коледни ястия 2015 г. в Севиля.

Ангажиментите по Коледа са много и не винаги ще искате да започнете да готвите, отидете на пазара, за да си купите нещо специално и да помислите какво да правите! И тъй като времената са се променили. Начинът на живот, който водим, ни принуждава да прекарваме повече време далеч от дома и засега времето не може да се купи. Естествено е, че ако имате коледно ястие през 2015 г. в Севиля, например в четвъртък, не ви се приготвя нищо, ако сте работили и през целия ден.

Има много ресторанти, които предлагат коледни менюта, възползват се и се поглезят в дните, в които не ви се приготвя фантастичен обяд или вечеря, за да изненадате гостите си. Изненадайте ги, като ги заведете в друг ресторант, който те не знаят, не е задължително да е скъп!