Безопасност на храните Точното количество картофен чипс, което можете да ядете, според науката

Те се сервират като придружител към основното ястие или като лека закуска, но реалността е, че най-нормалните порции съдържат повече калории, отколкото останалата част от храненето

Най-честото количество пържени картофи, които дават като индивидуално обслужване в ресторант за бързо хранене тя е около 55. При по-големите менюта е още по-голяма: стига да се рекламира като двойна, гигантска или нещо подобно, има много повече. Ерик Рим, учен и диетолог от Харвардския университет, наскоро твърди в САЩ, че те са толкова вредни, че не трябва да приемаме повече от шест наведнъж за да се избегнат негативните последици от консумацията му.

точното

Rimm предизвика дебат и дори критична реакция в социалните медии като Twitter, където много потребители са осмивали толкова оскъдна сума. В допълнение, тези порции обикновено се считат за акомпанимент, така че въздействието им върху нашето тяло е още по-лошо, тъй като поглъщаме повече калории. Например голяма порция пържени картофи от Макдоналдс съдържа 510 калории, само с 30 по-малко от Big Mac.

Те повишават нивото на глюкозата в кръвта и чрез готвене също натрупват голямо количество мазнини

Основното меню на тези вериги ресторанти показва много тревожна приблизителна цифра: около 1300-1,400 калории, от които пържените картофи заемат второ място след хамбургерите. Като се има предвид, че се нуждаем от около 2200 калории на ден, еднократно хранене от този тип вече покрива 60% от целия ден: предпочитаният съпровод това е нишестена бомба, както обясни Рим.

Цифрата на диетолога е много ниска, но дори и да се следват други по-щедри експертни препоръки, които установяват около 15 - малко повече от два пъти максималното количество, предложено от Rimm - би било много по-ниски от най-нормалните порции които обикновено намираме, тоест около 50-60.