Безкрайната диета Истината
Норвежко проучване изобилства от идеята, че поддържането на оптимално тегло е толкова трудно, колкото и премахването на излишъка
Ако смятате, че като освободите тези излишни килограми - или килазос - вече сте направили всичко и че от този момент поддържането на новия стилизиран тип, който ви се усмихва от огледалото, ще бъде въпрос на шиене и пеене, аз Съжалявам да кажа, по-добре се събуди от мечтанието си и се върни към брутната реалност. Това е скучна работа, но удължаването на чувството за щастие, което сега ви дава изящното и леко тяло, няма да бъде толкова лесно, колкото бихте искали, според заключенията от проучване, проведено в продължение на две години и сега пуснато от екип на норвежки диетолози. Но успокой се, не се отчайвай! Нито групата спойлери се опитва да покаже, че сте осъдени неизбежно да възвърнете отпуснатия външен вид, който толкова ви притеснява; „Само“ ви съветва да приемете, че забавянето на текущия нестабилен аспект ще ви струва толкова усилия, колкото и постигането му, ако не и повече. С други думи, когато се отървете от досадните остатъци мазнини, не сте преминали нито една цел, но, горкото, току-що сте започнали кариера, която трябва да поддържате цял живот.
Вината е в неизчерпаемия враг: глада. Или усещането, че го имаш, по-точно. Норвежката работа, публикувана наскоро в „Американски вестник по физиология, ендокринология и метаболизъм“, подложи 34 строго затлъстели хора със средно тегло 125 килограма на строга програма за отслабване в продължение на две години. През това време, чрез диета и упражнения, участниците са свалили средно по единадесет килограма, което не е лоша цифра. Проблемът се появи, когато диетолозите потвърдиха нещо, за което вече подозираха, че ще се случи: В началото на програмата доброволците оцениха нивата си на глад преди хранене със среден резултат от 53 по скала от нула до сто. След две години диета и упражнения, "пациентите" отбелязват апетита си преди обяд на средно 73 от 100, което логично ги подтиква да ядат повече, за да бъдат доволни. Лош симптом.
Потискащо очакване
„Всъщност това вече беше известно, въпреки че за първи път хората с наднормено тегло са помолени да оценят апетита си по различно време в продължение на 24 месеца“, казва химикът Луис Хименес, автор на пет книги за храненето. Според него "психологическото усещане за апетит е доста субективно", но истината е, че е много трудно да се укроти. „Това, което казва това проучване, може да се случи на всеки, но колкото по-наднормено тегло имате“, добавя той. Хората, които имат много наднормено тегло, когато отслабнат, не започват от нула, но са в много негативна ситуация, защото цялото им тяло се променя и претърпява метаболитни адаптации. Поради всичко това се случва „отслабването да не е особено трудно; има различни ефективни методи за постигане на това. Наистина трудното е да поддържате достигнатото тегло. Това е толкова трудно или повече ».